Vielleicht kennst Du es aus dem Urlaub oder von Events unterwegs: Musik macht die Atmosphäre. Kein griechischer Abend ohne folkloristische Töne. Kein gemütlicher Bar-Besuch ohne Lounge-Musik. Aber was passt zum Wein?
Eine Studie der Herriot-Watt-Universität in Schottland hat ergeben, dass die Musik, die im Hintergrund läuft, die Wahrnehmung des Weins erheblich beeinflusst. Ob das Getränk als kraftvoll oder weich und zart beschrieben wurde, hing maßgeblich von der Art der Töne ab. Und so kannst auch Du Deinen Weinabend beeinflussen.
Im Kern ist es wichtig, dass die Musik zum Wein nicht zu aufdringlich sein sollte. Die Ohren trinken mit, sagt man im Volksmund. Wummernde Bässe lenken eher ab, zu laute Musik stört. Bei der Wahl der richtigen Playlist solltest Du darauf achten, dass die Lieder nicht zu viel Gesang enthalten.
Hier ein paar Anregungen:
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Jazz geht eigentlich immer, solange es hauptsächlich instrumentale Songs sind. Diese Musikrichtung transportiert starke Gefühle und hat eine eher belebende Wirkung. Perfekt nach einem durchwachsenen Tag zum leichten und zarten Wein oder Primitivo.
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Pianomusik sagt man eher beruhigende Attribute nach. Gleichzeitig können auch die Klaviertöne von Mozart&Co stimmungserhellend sein.
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Elektronische Musik ohne Gesang ist ebenfalls eine Option für einen Weinabend. Eher sommerlich und leicht daherkommend kann man sich in dieser Musikrichtung einen Abend lang verlieren - vorausgesetzt eine Zuneigung ist ohnehin vorhanden.
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Lounge-Sound kommt meistens mit Gesang daher und sollte eher leise im Hintergrund abgespielt werden. Diese Musik transportiert das Gefühl einer Rooftop-Party und kann so einige Erinnerung wieder wach werden lassen.