Süßigkeiten

Churchkhela ist ein georgischer Snack aus Walnüssen, die mit dickem Traubensaft überzogen und zum Trocknen aufgehängt werden. Oft als Dessert serviert, bietet der Snack durch die nährstoffreichen Walnüsse eine gesunde Alternative zu herkömmlichen Süßigkeiten. Der weiße Belag, der sich nach einiger Zeit bildet, ist eine natürliche Zucker-Auskristallisation.

Zutaten: Traubensaft (71%), Walnüsse (15%), Weizenmehl (14%).

Nährwerte pro 100g:

1537 kJ/368 kcal,

9,2 g Fett,

64,3 g Kohlenhydrate,

6,8 g Eiweiß.

Lagern bei 0-16°C,

 vor Sonne schützen.