Маркус Молитор Хаус Клостерберг Шардоне

Элегантное Шардоне из Мозеля Когда Маркус Молитор в возрасте 20 лет принял на себя управление винодельней своего отца, его видение было уже очень ясным и амбициозным: а именно: помочь Мозелю вернуть себе былую славу с помощью индивидуальных, характерных для данного места и долговечных вин. Сегодня мы должны сказать: он добился впечатляющего успеха! Благодаря своим легендарным сортам рислинга Маркус Молитор считается одним из важнейших послов немецкого вина за рубежом. Но маэстро в восторге не только от Рислинга. Его домашнее вино Klosterberg Chardonnay настолько сложное, свежее и типичное для Молитора, что можно только удивляться репертуару его создателя... Виноград для этого премиального вина Chardonnay тщательно собирается вручную, измельчается и мацерируется на кожице ягод в течение нескольких часов. Затем сусло медленно и прохладно спонтанно ферментируется, давая возможность натуральным фруктам полностью раскрыться. После ферментации вино бережно выдерживается в деревянных бочках и емкостях из нержавеющей стали с длительным хранением дрожжей. Результатом является фруктовое, элегантное и сложное белое вино, которое предлагает отличительные вкусовые ощущения. Аромат фруктовый и минеральный одновременно, вызывающий желание сделать первый глоток. Вино приобретает очень сбалансированный, свежий и тонкий вкус, в котором раскрывается его элегантная фруктовость, подчеркнутая тонкими танинами. Попробовав, мы сразу согласились: Маркус Молитор также блестяще владеет Шардоне! ​​Наслаждайтесь этим первоклассным вином в чистом виде или сочетайте его с салатами, блюдами из спаржи или кремовыми супами.