JUWEL Рислинг

Белое вино JEWEL из Рейнгессена Когда говорят о винной драгоценности, к ней часто причастен Рислинг. То же самое и здесь. Винодел из Рейнгессена Джулиана Эллер производит великолепное вино из флагманского сорта белого винограда. Она и ее команда собирают виноград с избранных виноградников вокруг коммуны Альсхайм — вручную. Опытный энолог также проявляет особую осторожность в погребе, где урожай тщательно обрабатывается. Наконец, Джулиана выдерживает вино в стальном резервуаре, чтобы свежие фрукты Рислинга были разлиты в бутылки максимально неизмененными. Букет Рислинга JUWEL соответствует элегантному дизайну бутылки. Из бокала доносится тонкий аромат персика и свежего лайма. На вкус вино раскрывается большой сочностью и тонким сочетанием сладости и кислотности. Рислинг, который просто доставляет удовольствие. И это – благодаря умеренному содержанию алкоголя – даже со второй бутылкой. В возрасте всего 23 лет Джулиана Эллер взяла на себя управление винодельней своих родителей и полностью перевернула ее после поглощения. Отказавшись от первоначальной техники и перейдя на ручной труд, виноградники были сведены к пяти основным сортам винограда, и производятся только сухие вина. Для Джулианы Эллер виноград — это драгоценные камни, которые становятся ДРАГОЦЕННОСТЯМИ только в том случае, если их правильно огранить.