Фейди ди Сан Грегорио Таурази

Великолепный сорт из Кампании: сорт винограда Альянико для Кампании — то же самое, что Санджовезе для Тосканы: начало и конец. Греки завезли этот сорт на юг Италии 2500 лет назад. Сегодня это одно из лучших вин во всей стране, в основном благодаря одному вину: Таурази. В этом замечательном красном вине Альянико достигает наивысшего уровня. Неслучайно Таурази стоит в одном ряду с Амароне или Бароло. Вино, которое сияет. И это тем более верно, когда за это берется такой известный производитель, как Feudi di San Gregorio. Винодельня позволяет виноградникам сорта Альянико расти в оригинальном холмистом ландшафте Ирпинии. Вокруг муниципалитета Таурази, давшего название вину, вулканические почвы способствуют созреванию винограда. Ферментация сусла происходит в емкостях из нержавеющей стали. Затем вино выдерживается в течение 18 месяцев в бочках из французского дуба. Еще через девять месяцев в бутылке Taurasi наконец предстает в своем самом прекрасном совершенстве. Рубиново-красное с гранатовыми отблесками вино искрится в бокале. Его интенсивный аромат напоминает спелую вишню и изысканные специи, такие как корица, мускатный орех, ваниль и анис. Вино мощное и прекрасно сбалансированное на вкус. Мягкие танины и элегантная кислотность придают вину прекрасную структуру, а минеральная нота добавляет завершающий штрих. Таурази – это вино было и остается великолепным!