Вино непросто попробовать! Вот почему при дегустации вина легко допустить типичные ошибки.

Сейчас мы объясним вам, какие самые большие ошибки при употреблении вина и как их избежать! 

Примечание:

Никакой гигиены полости рта перед употреблением вина!

Вам не обязательно заранее обращать внимание на то, что вы ели или пили. Вы также должны обратить внимание на то, как пахнете вы и комната. При дегустации вина обоняние и вкус тесно взаимодействуют. Это связано с тем, что рецепторы полости рта и носа вместе достигают значительно более высокого диапазона восприятия, чем по отдельности. Поэтому не рекомендуется заранее наносить много духов/лосьона после бритья или зажигать ароматическую свечу, иначе вы замаскируете любой аромат вина. Поэтому постарайтесь избежать большого количества запахов в следующий раз, когда вы его попробуете, и лучше всего переехать в место без запаха. 

Примечание:

Убедитесь, что окружающая среда не имеет запаха!

Как вы уже узнали, на наше восприятие вкуса влияет множество факторов. Но нам еще предстоит познакомить вас с одним последним фактором. Курение также вредит нашему чувству вкуса. Поэтому рекомендуется избегать курения до и во время дегустации вин.

Примечание:

Избегайте сигарет до и во время употребления вина!

Большинство бокалов вмещают относительно большое количество вина. Но это не значит, что нужно опустошать стакан до краев! Пить вино из бокала, наполненного до краев, сложно. Вино больше не может дышать, и поэтому ему трудно раскрыть все свои ароматы. Поэтому большинство вин следует наливать максимум наполовину. Исключение составляет лишь игристое вино, куда можно налить еще немного. 

Примечание:

Никогда не наливайте стакан более чем наполовину!

Правильная температура играет важную роль в наслаждении вином! Потому что как при слишком высоких, так и при слишком низких температурах ароматы не могут раскрыться должным образом. В целом можно сказать, что красное вино можно пить при температуре 18 градусов, а белое вино при температуре 12 градусов. Но если вы хотите узнать идеальную температуру для вашего вина, вы можете узнать это на этикетке или на сайте винодельни. 

Примечание:

Как правило, красное вино можно пить при температуре 18 градусов, а белое – при температуре 12 градусов.

Еще до того, как вы откроете вино, при его хранении может произойти множество ошибок. Неправильное хранение не только сильно ухудшает вкус, вино может даже прокиснуть. Чтобы этого не допустить, необходимо внимательно следить за положением, температурой и освещенностью. Если вы хотите точно знать, на что следует обратить внимание, загляните сюда ! 

Примечание:

Неправильное хранение может существенно повлиять на вкус.

По общему признанию, найти подходящее вино для себя действительно сложно. В супермаркете иногда ошеломляешься разнообразием вин. Но проблема обычно в том, что, когда вы думаете, что нашли подходящее вино, вы придерживаетесь его и не пробуете ничего другого. Но это может оказаться фатальной ошибкой! Потому что винный мир предлагает слишком много разных сортов винограда, ароматов, кислот и степеней спелости!

Так что пробуйте больше! Лучший обзор вы получите на дегустации вин!

Примечание:

Даже если вы уже нашли свое идеальное вино, продолжайте пробовать!

Последний совет, который мы хотели бы вам дать: просить о помощи – это неплохо. Многие любители вина изначально понятия не имеют, какое вино им может понравиться, а иногда и не знают разницы между разными типами вина. Вместо того, чтобы просто заказывать какое-нибудь вино в ресторане, лучше обратиться за советом к официанту или, если есть возможность, к сомелье. Большинство людей с радостью поделятся своими знаниями, и риск заказа неправильного вина снижается. 

Примечание:

Не стыдитесь, если понятия не имеете, обратитесь за помощью!