красное вино из магазинов наших партнеров

Безалкогольный симбиоз лучших сортов винограда: после многих лет работы с безалкогольным вином и его производством винодел Андреас Диль изменил свое мнение. Для него теперь речь шла не только о том, чтобы удалить алкоголь из вина. Скорее, характер вина следует раскрыть в безалкогольном напитке. В этом красном кюве вы можете ощутить преимущества этой перспективы. Это вино — удачный безалкогольный симбиоз Дорнфельдера и Регента, который заставляет вас хотеть большего. Вино имеет сочный и фруктовый вкус, хорошее тело и типичную для красного вина структуру. Характер вина отчетливо проявляется как в букете, так и во вкусе. Попробуйте сами!

Лучшее французское винодельческое искусство: семья Казес — одна из величайших в мире вина. Семья родом из Бордо, но в 2006 году переехала в долину Роны, где с тех пор производит высококачественные и изысканные красные вина. Однако Côtes du Rhône, подходящая для повседневного использования, также входит в изысканную линейку Rhône от Cazes. Попробуйте! Виноделие в Cazes Côtes du Rhône Réserve осуществляется традиционным способом в емкостях из бетона и нержавеющей стали. Брожение начинается при температуре 18–20°С с постепенным повышением температуры до 28°С. Часть вина (20 процентов) затем выдерживается в деревянных бочках (foudres), а большая часть — в бетонных бочках (80 процентов). Результат восхитительный: Côtes du Rhône Réserve из семьи Каз имеет глубокий рубиново-красный цвет и ярко выраженные ароматы черной и красной смородины, малины и трав гарриги в носу. Во вкусе ощущается тонкая нотка лакрицы. Фрукт здесь также концентрированный и чистый. Танины мягкие и зрелые, послевкусие долгое и элегантное. Короче говоря: чудесное красное вино, позволяющее в полной мере насладиться повседневной жизнью!

Безалкогольная альтернатива Doppio Passo У нас есть отличные новости для всех любителей безалкогольных вин: семья Doppio Passo выпустила Rosso «Alternativa», безалкогольный аналог популярного красного вина. Благодаря особо бережному процессу изготовления на колонне с вращающимся конусом в этом вине удалось сохранить оригинальные и натуральные ароматы сладкого винограда. В результате получается Доппио Пассо, впечатляющее своим сочным характером. Вино приобретает рубиново-красный цвет в бокале и соблазняет букетом спелых черных ягод, сочной вишни, инжира и средиземноморских трав. Во вкусе также раскрываются привлекательные ароматы ежевики, вишни и черной смородины. Гармоничное послевкусие с характерной остаточной сладостью завершает превосходное впечатление без каких-либо изысков. Попробуйте удачную альтернативу шашлыку с жареным сыром, филе оленины, утиной грудкой или классическим картофельным салатом. – Вы будете удивлены, насколько вкусен Doppio Passo даже без алкоголя!

Шедевр из Португалии На террасных склонах, круто спускающихся к долине Дору, виноград традиционных португальских сортов винограда получает много солнца в жаркие и засушливые летние месяцы и, таким образом, развивает силу, полноту и зрелость, которые характеризуют уникальный характер. портвейна. Феррейра Руби Порт имеет интенсивный и четко выраженный малиновый цвет и интенсивный аромат спелых фруктов, тонко оттененный благодаря тщательной выдержке в деревянных бочках. Тяжелый и насыщенный, тонкий баланс между сладостью и дубильной кислотностью, тонкое и привлекательное долгое послевкусие. Этот портвейн идеально подходит для того, чтобы «пить сейчас».

Аргентинское топовое кюве Эдуардо Касадемонт, главный винодел Finca Las Moras, никогда не устает разливать одно топовое вино за другим. На этот раз он смешал свой любимый сорт винограда Мальбек с сортом винограда Бонарда, чтобы создать великолепное красное вино кюве под названием «Mora Negra». Виноград поступает из двух разных долин винодельческого региона Сан-Хуан. Мальбек произрастает на высоте до 1350 метров в мягком климате долины Педерналь. Отсюда он приносит с собой потрясающую свежесть и насыщенные фруктовые ноты. Бонарда созревает несколько ниже и при значительно более высоких температурах в долине Тулум на высоте 650 метров. Виноград собирают вручную, когда он очень спелый. Ферментация в емкостях из нержавеющей стали с последующей выдержкой в ​​течение 15 месяцев в новых бочках из американского и французского дуба. За это время вино приобретает пряные и дымные ароматы. Еще 8 месяцев в бутылке делают его бархатистым и сбалансированным. В бокале сверкает глубокий фиолетовый цвет. Аромат изначально характеризуется нотами темных ягод, которые и дали Mora Negra его название, но со временем также становятся заметными оттенки красных фруктов и нотки вареного инжира. В аромате ощущаются нотки сладких специй, таких как ваниль, и нотки дыма. На вкус Mora Negra поражает своей живой свежестью, которая достигается благодаря высокому содержанию Мальбека — 70%. Глубокая фруктовость и внутренняя сила этого вина также подкреплены бархатистыми танинами, которые переносят элегантный вкус в долгое послевкусие. Впечатляющий опыт!

Susumaniello + Primitivo = высший класс! Вы готовы к настоящему открытию? Fiore del Sud из Апулии ждет вашей дегустации! В нем Примтиво образует насыщенное сочетание с Сусуманиелло. Результат — красное вино высочайшего класса! Сусу... что? Ну что ж, Сусуманиелло! За необычным названием скрывается один из старейших сортов красного вина в Италии. Он является родственником тосканского Санджовезе. Но, несмотря на свое благородное происхождение, Сусуманиелло был надолго забыт. В регионе Фьоре-дель-Суд теперь можно оценить огромный потенциал этого винограда. Он придает красному вину нотки спелой вишни, свежую кислотность и мелкозернистые танины. Темные ягоды, тонкая пряность и мягкий тающий вкус присущи сорту Primitivo. Короче говоря: сочетание мечты! Самый известный винный критик Италии Лука Марони присудил этому игристому апулийскому вину невероятные 98 баллов. Откройте для себя его класс и поддайтесь соблазну «цветка юга», который цветет только в Апулии!

От «закопченного» к новому Уютный вечер с друзьями у костра и бокалом вина: «Roodeberg Black» — именно тот компаньон, который подойдет для таких впечатлений. Красное вино, находящееся в бокале, имеет глубокий темный цвет и завораживает взгляд. «Roodeberg Black» ласкает вкус ароматами спелых темных фруктов и обожженного дуба. В аромате ощущаются ароматы красных и черных фруктов с длительными нотками ванили и мокко. Идея создания этого фантастического красного вина родилась после пожара в винных погребах KWV, вспыхнувшего в ноябре 2018 года. Производители увидели в этом роковом инциденте новую возможность и создали вино »Roodeberg Black«. Это вино с сильным характером можно подавать к праздничным блюдам, но оно также идеально подходит для уютного вечера, если его пить просто так. Вам обязательно стоит попробовать это феноменальное красное вино!

Подарок, о котором можно только мечтать. Не мечтай о жизни, живи мечтой! Наши друзья из кооператива Saint Saturnin доказывают, что осуществить мечту возможно. Они хотели создать крепкое красное вино с соблазнительно сладкой кислотностью, которое легко сочетало бы высокие стандарты и огромное удовольствие от употребления. Хотя многие поначалу смеялись над ними за это, они не отступили от своего плана. К счастью. Это красное вино теперь также продается в бутылках формата «магнум» в стильной подарочной упаковке. Поэтому он идеально подходит в качестве высококачественного подарка для ваших близких или деловых партнеров. На вкус вино мощное, фруктовое, с сочной полнотой и пленительной остаточной сладостью. Все это не кажется навязчивым или громоздким, а скорее приятно плавным и, несмотря на все впечатления, освежающе простым. Определенно фантастическая идея для подарка!

Настоящая альтернатива для всех любителей красного вина. Вино — это кулинарный опыт, независимо от того, с алкоголем или без него! Пино Нуар ZERO-POINT-FIVE от Weingut Leitz — общительный компаньон в безалкогольные времена. Во время производства используются самые современные методы экстракции для бережного удаления спирта из высококачественного базового вина, сохраняя при этом характер красного вина. Пино Нуар ZERO-POINT-FIVE выглядит в бокале вишнево-красным. Аромат характеризуется спелой черной смородиной и ягодными нотками. Свежая вишня и нежный шоколад дополняют друг друга в ароматическом профиле и поддерживаются нежной остаточной сладостью и мягкой танинной структурой. Этот безалкогольный Пино Нуар, слегка прохладный, прекрасно сочетается с сочными мясными блюдами, запеченным картофелем или овощами на гриле. .

Мощное апулийское вино из литровой бутылки Primitivo Leonetti 1973 — характерное красное вино из Апулии, залитого солнцем региона на юге Италии, известного своими плодородными почвами и идеальными условиями для выращивания. Вино изготовлено из местного сорта винограда Примитиво, который уже давно пользуется огромной популярностью благодаря своему интенсивному аромату и полноте. Глубокий рубиновый цвет Primitivo Leonetti 1973 уже говорит об интенсивном вкусовом потенциале этого сорта винограда. В аромате раскрывается букет спелой вишни и сливы, дополненный нотками ванили. Вкус вина насыщенный и гармоничный, с нотами темных фруктов и тонкими танинами, которые хорошо структурируют вино. Послевкусие сбалансированное и долгое. Primitivo Leonetti 1973 года станет прекрасным дополнением к острым мясным блюдам, рагу и выдержанным сырам. Преимущество литровой бутылки в том, что вы можете насладиться этим восхитительным вином в большем количестве, поэтому она идеально подходит для длительного наслаждения в дружной компании или в качестве подарка. Позвольте себе окунуться в апулийскую винную традицию с этим Primitivo!

Мощный вкус из Апулии Если вы ищете красное вино с мощным и фруктовым вкусом, вам стоит попробовать Luna Argenta Primitivo. Вино родом из итальянского региона Апулия и производится из винограда сорта Примитиво. Виноград Primitivo известен своими выразительными ароматами, напоминающими темные фрукты, такие как сливы, вишни и ежевика. Luna Argenta Primitivo характеризуется приятной пряностью и тонкой танинной структурой. Эти характеристики делают его полнотелым дополнением к жареному или приготовленному на гриле мясу, блюдам из пасты и сыру. Винодельня Luna Argenta уделяет большое внимание устойчивому сельскому хозяйству и использует для своих вин только лучший виноград. Их собирают вручную и тщательно обрабатывают. Эта забота и страсть неподражаемым образом отражены во вкусе Luna Argenta Primitivo.

Великолепный Primitivo Riserva с 97 очками. Большой брат рядом, когда он вам нужен. Это вино Riserva не является исключением. Это старший брат популярного Magnifico Fuoco Primitivo, который благодаря своей зрелости и мощному букету доступен немедленно. Независимо от того, ищете ли вы идеальное дополнение к изысканному блюду или просто хотите сделать что-то полезное для своего винного шкафа: с этой бутылкой Riserva вы произведете большое впечатление, начиная с блестящего внешнего вида... Как и красная восковая капсула, форма бутылки напоминает великие вина Бордо прошлого века. С другой стороны, украшенная золотом этикетка напрямую отсылает к солнцу Апулии, которое дает силу виноградным лозам сорта Примитиво вокруг города Мандурия. Идеальные условия для виноградной лозы создаются на каблуке итальянского сапога. Они растут на почвах из глины и известняка, а сильные ветры с юга быстро высушивают виноград после дождя. Только здоровый и полностью созревший виноград попадает в погреб и становится этим великолепным Primitivo di Manduria Riserva. Длительная ферментация сусла придает вину глубокий рубиново-красный цвет и удивительно интенсивный аромат. После ферментации его оставляют на 24 месяца, девять из которых — в деревянных бочках. За ним следует Primitivo Riserva с несравненно богатым фруктовым вкусом и глубиной. Ноты темных ягод, черной вишни и изысканных специй приглашают вас насладиться ими. Спелые танины и особенно нежная тающая во рту конечная нота делают наслаждение идеальным. Лука Марони присудил вину урожая 2018 года впечатляющие 97 баллов! И это правильно. Попробуйте этот великолепный Riserva и просто представьте, как вы переноситесь на юг Италии.

Фруктовое, игристое питьевое удовольствие С ассортиментом Lake Constance Secco от Markgräflich Badisches Weinhaus вы можете ожидать игристого, легкого наслаждения и насыщенных фруктовых ароматов. В частности, вишнево-красный Secco красного цвета, характеризующийся мелкими пузырьками, характеризуется интенсивными фруктовыми нотами. Доминируют ароматы кисло-сладкого вишневого джема и малины. Приятное фруктовое послевкусие секко остается на языке, и получается фруктовый, освежающий напиток. В солнечные дни секко станет прекрасным компаньоном для террасы, его можно пить как отдельно, так и с вкусным фруктовым сорбетом и выпечкой.

Испанское обольщение: Albacora Crianza Rioja выдерживается в дубовых бочках в общей сложности 18 месяцев, что на 6 месяцев дольше, чем требуется. Затем вино выдерживается еще год в стильной бутылке, а затем поступает в продажу. Поэтому неудивительно, что классический вкус Темпранильо, Грасиано и Масуэло особенно хорошо раскрывается в этом красном вине-кюве. Влияние известковых почв и небольшие колебания температуры в регионе Риоха также придают сухому красному вину нечто особенное. Эта благородная капля представляется в бокале глубокими красными отблесками. Выразительный аромат с нотками вишни морель, ванили, мокко, какао и соблазнительными ароматами спелых ягод соблазняет ваш нос попробовать его. Вас ждет невероятно свежий, мягкий, очень тонко структурированный и чрезвычайно гармоничный вкус, который вы запомните надолго. Это красное вино Риохи идеально сочетается с острыми блюдами или мясными блюдами, такими как ростбиф, баранина и свинина.

Наслаждайтесь в уютной атмосфере: Masi Costasera Amarone della Valpolicella — очень впечатляющее красное вино. Он сложный, впечатляющий, гордый и по-королевски элегантный. Превосходное итальянское вино, обладающее большой глубиной и структурой. Вкус фруктовый с разнообразными оттенками изысканных специй. Он также очень хорошо сбалансирован и имеет высокий потенциал выдержки. Даже такие первоклассные дегустаторы, как Джеймс Саклинг, в восторге от него: «Он прекрасно раскрывается, раскрывая ноты фиалки, черники, лакрицы, цитрусовых, устричных раковин и апельсиновой цедры». Такой бархатистый и отполированный, но с настоящей глубиной и структурой. Средне- или полнотелое вино с восхитительными фруктовыми нотками и долгим послевкусием. Пью в 2021 году, но уже так приятно. «Букет этого темно-красного игристого итальянского вина пахнет сливами, черникой, вишней, фиалками, лакрицей, кофе и апельсиновой цедрой. Все эти ароматы подчеркиваются бархатистыми танинами. Костасера ​​очень гармонична и имеет высокий потенциал выдержки. С этим вином винодельня Masi устанавливает чрезвычайно высокую планку для других Amarone. Причина кроется в высоком мастерстве самой команды Masi. Мастера погреба выполнили процесс аппассименто с особой тщательностью. Это необходимо для создания отличного Амароне и требует большого опыта. Технология заключается в размещении винограда сортов Корвина, Молинара и Рондинелла на стеллажах для сушки после сбора урожая. Это позволяет сконцентрировать ягодные ингредиенты и придает сухому вину соответствующую сильную интенсивность. Этот тихий гигант из Мази по праву стоит в одном ряду с такими великими винами Италии, как Брунелло, Бароло или Болгери.

Mouton Cadet органического качества Если вы еще не пробовали Mouton Cadet, вам обязательно стоит попробовать это знаменитое вино из Бордо. Особенно в органической версии! Mouton Cadet Bio Rouge — первое органически сертифицированное кюве от традиционного дома Ротшильдов. Виноград поступает исключительно с органических участков и собирается очень бережно. После винификации вино выдерживается 16 месяцев, чтобы гармонизировать вкус. Затем оно переливается в бокале глубоким рубиново-красным цветом. Аромат сам по себе соблазнительно фруктовый. Во вкусе чувствуются ноты свежей ежевики и черники. Фрукты сопровождаются тонкими пряностями и нежными танинами, которые делают вино очень округлым и скользящим по языку с прекрасным послевкусием. Всесторонняя устойчивость - такова общая концепция этого Mouton Cadet. Бумага для этикеток, запечатанная натуральной пробкой, также поступает из лесов, выращиваемых в условиях устойчивого лесного хозяйства. Бутылка изготовлена ​​из переработанного легкого стекла, а капсула также является первой в своем роде, подлежащей вторичной переработке. Органика и всё тут. Таков девиз этого вина. Мы думаем: это полный успех!

Мастер-класс по португальскому языку Портовый город Порту, расположенный в устье Дору, дал название, пожалуй, самому известному вину в мире. Отсюда привозят вино, которое высоко ценилось в Англии с середины 17 века. Область его произрастания находится примерно в 100 км вверх по течению в верхней части долины Дору. На крутых склонах на теплоаккумулирующих сланцевых почвах произрастают 80 различных сортов винограда, из которых до 40 сортов одобрены для изготовления портвейна. Сегодня современные технологии погребов обеспечивают бережное прессование и контролируемую температуру ферментации, которую прекращают через два-три часа. три дня, добавив винный дистиллят. Осборн Белый Портвейн, изготовленный исключительно из белого винограда, подвергается брожению до небольшого содержания остаточного сахара перед добавлением винного дистиллята, в результате чего получается светло-золотистый, деликатно сладкий портвейн для аперитива. Молодое вино хранится на винодельнях в течение зимы. выпущенное весной доставляется вниз по течению в Вила-Нова-де-Гайя, напротив Порту, где Осборн, как и все известные дома портвейна, имеет свои «домики». Вино выдерживается там в деревянных бочках в течение трех лет, а затем разливается в бутылки. Как и большинство портвейнов, Осборн Белый Портвейн представляет собой кюве вин из разных мест и винтажей, поэтому на протяжении многих лет достигается стабильное качество.

Этот 10-летний портвейн от Qunita dos Murças выдерживается в течение 10 лет в дубовых бочках, что придает ему янтарный цвет. Он имеет широкий спектр ароматов: на передний план выходят ореховые ноты фундука и миндаля, а также инжира и ванили. Вкус желтовато-коричневого очень мягкий благодаря сохраняющейся остаточной сладости. Оно элегантное, с хорошо сбалансированной кислотностью. Это прекрасное удовольствие имеет долгий финал, который стоит запомнить. Портвейн, который не оставляет желать лучшего. Для изготовления портвейна виноград собирают, очищают от гребней и измельчают. Традиционно это происходит в так называемых «лагаресах», то есть гранитных корытах, в которых виноград осторожно давят ногами. Затем сусло ферментируется в бочках до тех пор, пока брожение не будет остановлено добавлением винного дистиллята. Это то, что отличает портвейн и придает ему более высокое содержание алкоголя и сахара, чем в обычных винах. Затем этот Тони выдерживается не менее 10 лет. Как и многие другие портвейны, это кюве разных вин из разных мест и годов урожая, поэтому оно постоянно сохраняет свое качество.