Продукты

Супер Супериоре! Когда вы слышите название «Асти», вы первым делом вспоминаете знаменитое Asti Spumante — сладкое белое игристое вино из Пьемонта? Тогда вы, возможно, будете удивлены, узнав, что виноградники вокруг города Асти в основном засажены красным вином. Здесь явно задает тон сорт винограда Барбера. И не только по площади. С 2008 года Барбера д'Асти имеет статус региона DOCG — наивысший в Италии уровень качества вин. Но это еще не все: Barbera d'Asti Superiore, например, производимое винодельней Villa Pani, выводит качество на новый уровень... «Для Barbera d'Asti требуется четыре месяца выдержки, тогда как Barbera d'Asti Superiore созревает не менее 14 месяцев», — объясняет Стелла Грассо. Молодой винодел руководит производством красного вина на вилле Пани и, как истинный пьемонтец, хорошо знаком с особенностями региона. »Чтобы придать вину большую глубину и аромат, наше Superiore выдерживается в течение полных 14 месяцев в небольших барриках объемом 225 литров. «Типичная вишня сорта Барбера также получается еще лучше», — уверенно говорит Стелла. На самом деле, ее рубиново-красное вино Superiore с его мощными фруктовыми ароматами приглашает вас насладиться им немедленно. Аромат характеризуется нотами пьемонтской вишни, сливы, фиалки, базилика и изысканных специй. Во вкусе чувствуется величественное тело и великолепная гармония. Сочный, с тонкой структурой и стойкий, этот Barbera d'Asti Superiore превыше всего: великолепен! Попробуйте его превосходное качество просто как самостоятельное блюдо, а также с пастой, выдержанным сыром или острыми блюдами, приготовленными на гриле.

Лучшее из традиций и современности Когда мы говорим о весьма самобытных винах с сильным характером, мы быстро вспоминаем Бароло. Сочетание светло-красного цвета, нежной фруктовости, прочной структуры и огромного потенциала хранения просто уникально в мире вина. Неудивительно, что впечатляющие вина из небольшой одноименной коммуны в Пьемонте пользуются большой известностью. Villa Pani Barolo от винодела Stella Grasso дарит вам современный вкус высочайшего качества. Стелла знает виноградники Пьемонта с детства. Его производят в Канелли, что примерно в 30 километрах к востоку от региона Бароло. Прежде чем отправиться в большой мир, она изучала энологию в Альбе. В Австралии Стелла познакомилась с очень современным международным стилем красного вина, который она начала внедрять в винодельне Villa Pani после возвращения домой. Она выдерживает Бароло в барриках в течение очень длительного времени. »В отличие от больших бочек, маленькие баррики придают вину больше мягких древесных ароматов. «Это делает вкус более округлым, а иногда и колючее бароло становится доступным немного раньше», — объясняет Стелла. Barolo от Villa Pani хранится в барриках в течение впечатляющих 38 месяцев, прежде чем его разливают по бутылкам. Вино выглядит очень классически в бокале: яркий гранатовый красный цвет сверкает на вас. В аромате сразу же ощущаются типичные ноты вишни и тонких специй, сопровождаемые тонкими ароматами карамели. На языке Бароло раскрывается мощным телом и сочной винной кислотой. На самом деле структура очень отполированная, несмотря на присутствие танинов. Длительное послевкусие раскрывает тонкие ноты ванили. После дегустации становится ясно, что молодая Стелла наилучшим образом сочетает в этом Бароло традиции и современность. Убедитесь сами и попробуйте это замечательное красное вино как в чистом виде, так и в сочетании с сытными блюдами с трюфелями и выдержанным сыром.

Посвящение Портофино «Я нашла свою любовь в Портофино» — именно так в конце 1950-х годов французская музыкальная икона Далида воспела живописный портовый городок близ Генуи в песне дуэта Кьоссо-Бускальоне. И это сделало ее знаменитой буквально за одну ночь. С тех пор в небольшой городок стекаются не только туристы, но и мировые звезды. В прошлом здесь жили Фрэнк Синатра и Брижит Бардо, сегодня это летняя резиденция таких известных семей, как Армани или Прада. Их дома отдыха могут быть недоступны для обычного туриста. Но есть некоторые вещи, которыми вы делитесь на сайте. А именно высококачественные вина, виноград которых растет на пышных склонах высоко над мечтательной гаванью. Именно оттуда поступает виноград для великого портофино-оммажа Cantina Volpi. Розато «Rosafino» на 100 процентов состоит из Гренаша. Сорт винограда, который редко встречается в Лигурии, но который, тем не менее, воплощает в бокале весь итальянский колорит: насыщенные фруктовые ноты (ежевика, черная смородина и черная вишня) сочетаются здесь с чарующей свежестью и великолепной живостью. Каждый глоток — это приятный короткий отпуск!

Еще более красивая в розовом Норма Рэтклифф, которая основала поместье Уорик в Южной Африке вместе со своим мужем более четырех десятилетий назад, известна как первая леди виноделия Кейптауна. Благодаря вину «Первая леди» в ее честь был создан уникальный памятник. Warwick Estate "The First Lady Rosé" - это особенно фруктовое, сухое розовое вино, которое действительно достойно памятника! В аромате благородное вино пахнет спелой клубникой и красной смородиной. Во вкусе ощущаются нежные ноты арбуза и малины, наилучшим образом раскрывающие южноафриканский сорт винограда Пинотаж. Виноград созревает в идеальных условиях у подножия горы Симонсберг. Здесь виноград раскрывает всю свою силу и элегантность, а благодаря отказу от химических удобрений лозы созревают здоровыми и крепкими. Фруктовое южноафриканское розовое вино особенно хорошо сочетается с тартаром и каплей трюфельного масла, а также особенно приятно наслаждаться им теплым летним вечером! Это вино хорошо сочетается с различными блюдами.

Winiveria Khikhvi Qvevri — сухое янтарное вино из грузинского винодельческого региона Кахетия, произведенное по традиционному методу квеври. Вино созревает в глиняных сосудах и приобретает характерные ароматы благодаря интенсивной мацерации на кожице.

Цвет и аромат: Яркий янтарный цвет, букет кураги и пряных ноток.
Вкус: Мягкий, насыщенный, свежий, сбалансированный.

• Алкоголь : 13%
• Аллергены: Содержит сульфиты