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Dieses grob gemahlene Maismehl stammt direkt aus Georgien und eignet sich perfekt zur Zubereitung des beliebten traditionellen Gerichts „Gomi“ – einem festen Maisbrei, der oft als Beilage zu Fleisch- und Käsegerichten serviert wird.

Produktinformationen:

• Herkunft: Georgien
• Füllmenge: 1 kg
• Verpackung: Hygienisch, luftdicht im Vakuumbeutel
• Hersteller: Georgian Production
• Region: Georgien
• Lagerung: Trocken und kühl aufbewahren – ideal unter +14 °C

Hinweis zur Lagerung:

Bitte beachten Sie, dass das Produkt bei unsachgemäßer Lagerung – insbesondere bei höheren Temperaturen – verderben kann. Mögliche Folgen sind z. B. Bitterkeit oder der Befall durch Mehlwürmer und Käfer.

✔ Naturbelassen
✔ Ohne Zusatzstoffe
✔ Authentischer Geschmack aus der georgischen Küche

Bringen Sie mit diesem hochwertigen Maismehl ein Stück georgischer Tradition in Ihre Küche!

Der Tsinandali Estate Brut ist ein eleganter, trockener Schaumwein aus der renommierten Weinregion Tsinandali, Kachetien. Hergestellt aus einer sorgfältigen Assemblage der weißen Rebsorten Mtsvane, Tsolikouri und Tetra, besticht dieser edle Blanc de Blanc durch seine frische Säure, feine Perlage und harmonische Struktur.

Spezifikationen:

• Weinart: Schaumwein, trocken
• Rebsorten: Mtsvane, Tsolikouri, Tetra (Blanc de Blanc)
• Herkunft: Tsinandali, Kachetien (Georgien)
• Vergärung: Edelstahltank
• Alkoholgehalt: 12,5 % vol.
• Säure: 7,7 g/l
• Restzucker: 8,8 g/l
• Flascheninhalt: 75 cl

Geschmack & Aroma:

Ein frischer, mineralischer Schaumwein mit lebendiger Säure und feiner Mousseux. Aromen von grünem Apfel, Zitrusfrüchten und floralen Nuancen verleihen ihm eine elegante Leichtigkeit.

Speiseempfehlung:

Perfekt als Aperitif, zu Meeresfrüchten, leichten Vorspeisen und frischen Salaten.

Ein exzellenter georgischer Schaumwein, der durch seine Frische, Eleganz und feine Perlage überzeugt – ideal für besondere Anlässe und prickelnde Genussmomente!

Der Rtvelisi Tsolikouri ist ein eleganter trockener Weißwein aus Georgien, der aus der autochthonen Tsolikouri-Rebsorte gewonnen wird. Mit seiner frischen, harmonischen Struktur und seinem ausgewogenen Charakter ist dieser Wein eine hervorragende Wahl für Liebhaber feiner georgischer Weine.

Spezifikationen:

• Weinart: Weißwein
• Geschmack: Trocken
• Alkoholgehalt: 11,5 % vol.
• Füllmenge: 750 ml
• Herkunft: Georgien

Geschmack & Aroma:

Dieser Wein überzeugt mit frischen, fruchtigen Noten, einer angenehmen Säure und einem eleganten Abgang.

Speiseempfehlung:

Perfekt zu Meeresfrüchten, leichten Vorspeisen, Salaten und mildem Käse.

Ein authentischer georgischer Weißwein, der Tradition und Qualität vereint – ideal für Genießer, die auf der Suche nach einem besonderen Geschmackserlebnis sind!

Ein exquisiter Rotwein aus Aserbaidschan, der mit seiner tief rubinroten Farbe und seinem harmonischen Charakter beeindruckt. Mit einem Alkoholgehalt von 13,5% bietet der Domain Hillside Cuvee ein ausgewogenes Geschmackserlebnis, das ideal für Kenner und Genießer ist.

Spezifikationen:

• Alkoholgehalt: 13,5 Vol. %
• Füllmenge: 750 ml
• Farbe: Dunkles Rubinrot

Empfohlene Serviertemperatur:
16°C bis 18°C

Dieser Rotwein ist die perfekte Wahl für Fleischgerichte, gegrilltes Gemüse oder eine Auswahl an gereiftem Käse. Ein exzellentes Beispiel für die Qualität und Vielfalt der aserbaidschanischen Weinkultur!

Ein außergewöhnlicher georgischer Weißwein, der durch seine besondere Reifung und die harmonische Verbindung traditioneller und moderner Techniken besticht. Der Kisi Sun Wine Black Cliffs reift zunächst 6 Monate in Qvevri (traditionellen Tongefäßen) und anschließend weitere 6 Monate in französischen Eichenfässern. Dies verleiht dem Wein seine charakteristische Tiefe und Eleganz.

Spezifikationen:

• Alkoholgehalt: 13%
• Hersteller: SUN WINE
• Füllmenge: 0,75 Liter
• Geschmack: Trocken
• Weinart: Weißwein

Passend zu:
Ein idealer Begleiter zu Fischgerichten, Vorspeisen, Salaten und Geflügel.

Region:
Georgien

Dieser Wein vereint die besten Elemente der georgischen Weintradition mit französischem Einfluss und bietet ein komplexes Geschmackserlebnis – perfekt für anspruchsvolle Genießer!

The Whisky - Georgian Legend ist ein georgischer Brandy, der sich durch einen markanten und kräftigen Geschmack auszeichnet und an den klassischen Stil georgischer Brandys erinnert. Mit einem Alkoholgehalt von 40,0 % vol und einem großzügigen Flascheninhalt von 700 ml eignet er sich ideal als Digestif oder für besondere Anlässe.

• Produktbezeichnung: Brandy
• Geschmack: Typisch georgischer Brandy, vollmundig und aromatisch
• Alkoholgehalt: 40,0 % vol.
• Herkunftsland: Georgien
• Lagerzeit: Unbegrenzt haltbar

Dieser Brandy vereint die georgische Brennkunst mit einem intensiven Aroma und einer tiefen, charaktervollen Struktur – ein Genuss für Liebhaber feiner Spirituosen.

Ein eleganter und fruchtiger Rotwein aus dem österreichischen Neusiedlersee, der die typische Charakteristik der Rebsorte Zweigelt zeigt. Der Jahrgang 2022 besticht durch Frische und Balance, unterstützt durch den Ausbau im Stahltank, der die reinen Fruchtnoten des Weins hervorhebt.

• Kategorie: Rotwein
• Rebsorte: Blauer Zweigelt
• Jahrgang: 2022
• Alkoholgehalt: 13,5 % vol
• Restzucker: 1,5 g/l

Dieser Blauer Zweigelt passt hervorragend zu Fleischgerichten, mediterranen Speisen und würzigem Käse. Ein klassischer, harmonischer Wein für Liebhaber österreichischer Rotweine.

Rtvelisi VSOP ist ein georgischer Brandy, der mit seinem klassischen, kräftigen Charakter überzeugt. Mit einem Alkoholgehalt von 40 % vol und einer Füllmenge von 0,5 Liter bietet dieser Brandy ein vollmundiges Geschmackserlebnis. Er reift mehrere Jahre, wodurch sich reichhaltige, warme Aromen entwickeln – ideal für Liebhaber feiner Spirituosen und perfekt zum reinen Genießen.

• Herkunftsland : Georgien
• Alkoholgehalt : 40 % vol
• Inhalt : 0,5 L

Erleben Sie den vollen Geschmack Ihres Weines mit der eleganten L'Atelier du Vin Dekanterkaraffe. Gefertigt in Tschechien, bietet diese Karaffe nicht nur ein stilvolles Design, sondern auch eine ideale Möglichkeit, Ihren Wein perfekt zu servieren und atmen zu lassen.

Produktdetails:

• Hochwertige Verarbeitung: Hergestellt in Tschechien, bekannt für seine Glasbläserkunst, besticht die Karaffe durch ihre makellose Qualität.
• Fassungsvermögen von 1,2 Litern: Perfekt geeignet, um ausreichend Wein für Gäste zu dekantieren.
• Optimales Belüften: Der breite Boden der Karaffe vergrößert die Oberfläche des Weins, wodurch er besser mit Sauerstoff in Kontakt kommt. Dies fördert die Entfaltung des Bouquets und der Aromen.
• Elegantes Design: Die schlanke Form mit klaren Linien sorgt für eine ästhetische Präsentation auf jedem Tisch.
• Einfaches Ausgießen: Die großzügige Öffnung und der fein gearbeitete Ausgießer erleichtern das Einschenken ohne Kleckern.

Diese Dekanterkaraffe ist ein Muss für jeden Weinliebhaber, der seine Weine optimal servieren und genießen möchte.

EAN: 8718973062360.

Tkemali Gelb ist eine sehr beliebte scharf-saure Sauce, die aus gekochten Kirschpflaumen und mit verschiedenen Gewürzen (z. B. Koriander, Dill, Knoblauch oder Peperoni) zubereitet wird. Als Hauptbestandteil können sowohl die reifen als auch die unreifen Früchte genutzt werden, was dann zu einer roten bzw. grünen oder gelben Sauce führt. Tkemali wird sehr häufig als kalte Sauce zu Kartoffeln oder Fleischgerichten serviert. Üblicherweise bewahrt man sie nach der Herstellung im Kühlschrank auf.

Nach dem Öffnen kühl lagern.

Zutaten: Grüne Kirschpflaumen, frischer Koriander,Dill, Polei-Minze, Scharfer Paprika, Knoblauch, Salz, Zucker.

Durchschnittlicher Nähwert pro 100 g

Energie - 185,0 kj - 44.2 kcal.
Fett - 0g
Davon gesettigte Fettsäuren - 0g
Kohlenhydrate - 10,4 g.
Davon Zucker - 10,2 g
Eiweiß - 0,65g
Salz - 0,95 g

Die grüne Adjika von Marneuli (210 g) ist eine klassische Gewürzpaste aus Westgeorgien, die durch ihre intensive Frische und Schärfe überzeugt. Hergestellt aus grünen Chilischoten, frischen Kräutern, Knoblauch und Gewürzen, liefert sie einen aromatischen Geschmack, der jedes Gericht veredelt.

In Georgien wird Adjika seit Jahrhunderten als natürliches Würzmittel verwendet. Die grüne Variante schmeckt frischer, kräuterreicher und etwas heller als die rote Adjika – perfekt für Grillgerichte, Suppen, Fleisch, Fisch, Gemüse, Kartoffeln und Dips.

Diese Adjika enthält keine künstlichen Zusatzstoffe und wird traditionell nach georgischem Rezept hergestellt.

Ideal für:

• Grillfleisch, Schaschlik, Rind, Schwein, Lamm

• Marinaden und Rubs

• Suppen, Eintöpfe, Saucen

• Gemüsegerichte & Beilagen

• Brotaufstrich für Liebhaber kräftiger Würze

Eine kleine Menge genügt, um Gerichten einen kräftigen, würzigen und typisch georgischen Geschmack zu verleihen.

DURCHSCHNITTLICHE NÄHRWERTE PRO 100g:

• Energie: 265 kJ / 63 kcal

• Fett: 2,8 g

  • davon gesättigte Fettsäuren: 1,4 g

• Kohlenhydrate: 7,2 g

  • davon Zucker: 2,4 g

• Eiweiß: 2,3 g

• Salz: 7,3 g

Tkemali Grün ist sehr beliebte saure Sauce, die aus gekochten Kirschpflaumen und mit verschiedenen Gewürzen (z. B. Koriander, Dill, Knoblauch oder Peperoni) zubereitet wird. Als Hauptbestandteil können sowohl die reifen als auch die unreifen Früchte genutzt werden, was dann zu einer roten bzw. grünen oder gelben Sauce führt. Tkemali wird sehr häufig als kalte Sauce zu Kartoffeln oder Fleischgerichten serviert. Üblicherweise bewahrt man sie nach der Herstellung im Kühlschrank auf.

Zutaten: Grüne Kirschpflaumen, frischer Koriander,Dill, Polei-Minze, Scharfer Paprika, Knoblauch, Salz, Zucker.

Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g

Energie - 191 kJ / 45,6 kcal
Fett - 0 g - davon gesättigte Fettsäuren: 0 g
Kohlenhydrate - 11 g - davon Zucker: 8,8 g
Eiweiß - 0,4 g
Salz - 3 g

🌿 Herkunft & Tradition

Swanetisches Gewürzsalz stammt aus Swanetien, einer Hochgebirgsregion im Nordwesten Georgiens (ca. 1 200–2 400 m Höhe). Dort werden traditionelle Kräuter wild gesammelt und nach altem Rezept verarbeitet.

🍽️ Verwendung & Aromaprofil

Das Salz verleiht herzhaften Gerichten eine würzige, leicht pikante und aromatische Note. Es passt hervorragend zu:

• Salaten (mit Joghurt, Essig & Öl gemischt als Dressing)

• Kartoffeln, Pasta, Reis, Gemüse, Suppen, Fleisch, Fisch

Es enthält neben Salz die Gewürze:

• Salz
• Bockshornklee gemahlen
• Knoblauch,
• Safran gemahlen,
• Koriander gemahlen,
• Dill gemahlen,
• Peperoni gemahlen
• Kümmel gemahlen.

Lagerung: Bei einer Temperatur von mind. +5°C und höchstens +25°C lagern.

Das Quitten-Fruchtgetränk 1 Liter von GF ist ein traditionelles georgisches Getränk („კომპოტი“ / kompoti), hergestellt aus geschnittenen Quitten, die langsam in leicht gezuckertem Wasser eingekocht werden. Dadurch entfaltet die Quitte ihr typisches, aromatisch-frisches, leicht herbes und fruchtiges Aroma.

Quitte ist in Georgien besonders beliebt für Kompoti, da sie beim Kochen ein intensives, duftendes Aroma entwickelt. Die Quittenstücke im Getränk sorgen für einen natürlichen Geschmack und echte Authentizität – ein Getränk und Dessert zugleich.

Das Getränk besteht aus:

✔ Quittenstücken
✔ Wasser
✔ Zucker

Servier- & Verwendungsmöglichkeiten:

• gut gekühlt genießen

• ideal zu Kuchen, Süßspeisen oder Gebäck

• pur mit den Quittenstücken essen

• als Basis für Cocktails, Bowle oder Mixgetränke

• als traditionelles Familiengetränk zu georgischen Speisen

Ein natürliches, aromatisches Getränk mit echter Quittenfrucht – perfekt für Liebhaber außergewöhnlicher und traditioneller Fruchtgetränke.

Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g:
Energie: 52,0 kcal
Fett: 0 g
Davon gesättigten fettsäeuren: 0,0 g
Kohlenhydrate: 13,0 g
Davon Zucker: 8,0 g
Eiweiß - 0,0 g
Salz - 0,0 g

Das Kornelkirschen-Fruchtgetränk (1 Liter) von GF ist ein traditionelles georgisches Getränk. Es wird aus ganzen Kornelkirschen mit Stein hergestellt, die schonend in leicht gezuckertem Wasser eingekocht werden. Dadurch entsteht ein erfrischendes, fruchtig-säuerliches Getränk, das seinen natürlichen Geschmack vollständig bewahrt.

Die Kornelkirsche (Cornus mas) besitzt ein feines Aroma mit leichter Säure. In Georgien wird dieses Getränk besonders im Sommer geschätzt – eisgekühlt als Erfrischung, aber auch als fruchtige Begleitung zu traditionellen Speisen.

Dieses Produkt enthält Nur ganze Früchte, Wasser und Zucker – so wie nach alter georgischer Rezeptur.

Genieße das Kornelkirschen-Fruchtgetränk:

• gut gekühlt als Erfrischungsgetränk

• traditionell zu georgischen Speisen

• als Dessertbegleitung

• als Basis für Cocktails oder Mixgetränke

• oder pur – mit den ganzen Früchten im Glas

Ein Stück authentische georgische Fruchtkultur in jeder Flasche.

Kompott auf georgischer Art.

Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g:

Energie: 272,0 kj - 64,0 kcal
Fett: 0 g
Davon gesättigten fettsäeuren: 0 g
Kohlenhydrate: 16,0 g
Davon Zucker: 9,6 g
Eiweiß - 0,0 g
Salz - 0,0 g

Das Erdbeer-Getränk 1 Liter ist ein traditionelles georgisches Fruchtgetränk, hergestellt aus ganzen Erdbeeren, die schonend in leicht gesüßtem Wasser eingekocht werden. Dieses Getränk – in Georgien als „კომპოტი“ (kompoti) bekannt – bietet einen fruchtigen, natürlichen Erdbeergeschmack, der besonders frisch und sommerlich wirkt. 

Durch die Verwendung ganzer Früchte mit voller Aromaentwicklung erhält der Fruchttrunk eine angenehme Süße und eine leichte Säure, ganz ohne künstliche Farbstoffe, Aromen oder Konservierungsstoffe.

Ideal gekühlt genießen – pur, zu Desserts, zu Kuchen oder als besondere Erfrischung an warmen Tagen. Auch hervorragend geeignet als Basis für Cocktails, Mixgetränke oder für Familienfeste.

Nur Erdbeeren, Wasser und Zucker – echte georgische Tradition in jeder Flasche.

• Natürliches Erdbeer-Fruchtgetränk (1 Liter)

• Mit ganzen Erdbeeren (keine Püree-Mischung)

• Leicht gezuckert, erfrischend & fruchtig

• Traditionelle georgische Rezeptur

• Ideal gekühlt, zu Desserts oder als Mixbasis

• Premiumqualität von GF (Georgian Food)

Kompott auf georgischer Art

Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g:

Energie: 52,0 kcal
Fett: 0 g
Davon gesättigten fettsäeuren: 0,0 g
Kohlenhydrate: 13,0 g
Davon Zucker: 12,1 g
Eiweiß - 0,0 g
Salz - 0,0 g

Marani Chacha Saperavi 0,5l

Traditioneller georgischer Tresterbrand aus der Saperavi-Traube

Marani Chacha Saperavi 0,5l ist ein hochwertiger georgischer Tresterbrand, hergestellt aus den Traubentresterresten der berühmten roten Rebsorte Saperavi.
Diese Rebsorte ist bekannt für ihre intensive Aromatik, dunkle Farbe und kräftige Struktur – Eigenschaften, die sich auch im Chacha wiederfinden.

Der Chacha wird vom renommierten Weingut Marani (Telavi Wine Cellar) nach traditioneller georgischer Methode zweifach destilliert. Das Ergebnis ist ein kraftvoller, klarer und aromatisch intensiver Tresterbrand mit einer typischen Saperavi-Charakteristik.

🍇 Aroma & Geschmack

Duft

• Reife rote Trauben

• Dunkle Beeren

• Leicht florale Akzente

• Frische Fruchtigkeit aus der Saperavi-Traube

Geschmack

• Klar, kräftig und intensiv

• Deutliche Saperavi-Noten

• Warme, fruchtige Aromatik

• Ein Hauch dunkler Beeren und Traubenschale

• Weich am Gaumen trotz hoher Stärke

Abgang

• Lang, warm und sauber

• Fruchtige Noten bleiben angenehm bestehen

🎯 Besonderheiten

• Hergestellt aus 100 % Saperavi-Traubentrester

• Zweifach destilliert

• Traditionelle georgische Brennkunst

• Premiumqualität von Marani (Telavi Wine Cellar)

• Ideal als Digestif oder für Cocktails

• Sehr beliebt unter Kennern georgischer Spirituosen

📌 Kurzinfos

• Inhalt: 0,5 Liter

• Alkoholgehalt: 40 % vol

• Sorte: Tresterbrand / Chacha

• Traube: Saperavi

• Herkunft: Georgien

• Hersteller: Telavi Wine Cellar (Marani)

Ein georgischer Klassiker in neuer Eleganz: Trocken, frisch und mineralisch. Der Rkatsiteli 2024 begeistert mit feiner Säure, zarten Zitrusnoten und einem Hauch grüner Apfel. Gewachsen in den Hügeln Kachetiens – abgefüllt mit Leidenschaft.

Jahrgang: 2024
Rebsorte: Rkatsiteli
Geschmack: Trocken
Herkunft: Kachetien, Georgien
Serviertemperatur: 8–10 °C
Passt zu: Fisch, hellem Fleisch, frischen Salaten