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Vom päpstlichen Hof bis zu den Königen Frankreichs, von Balzac bis Brillat-Savarin ist man immer der Ansicht gewesen, dass die Roséweine von Tavel zu den besten ganz Frankreichs zählen. Heute ist die Appellation Tavel wie Châteauneuf-du-Pape oder Gigondas als Cru-Lage klassifiziert. Als einzige Appellation im Rhône-Tal werden hier ausschließlich Roséweine erzeugt. Dank des mageren Terroirs, der großen Hitze und des Charakters der beteiligten Rebsorten, kann man den Tavel getrost als König der Rosés bezeichnen – und den M. Chapoutier Tavel AOC als König der Könige. Er ist von einer bemerkenswerten Intensität und Stoffigkeit, leuchtet einladend himbeerrosa und verführt mit frisch-fruchtigen Aromen und einer dezent mineralischen Note. Ein typischer Tavel – sehr trocken und würzig – mit der unverwechselbaren Chapoutier-Handschrift. Überzeugt hat dieser Tavel auch den »Feinschmecker«, der ihn als Best Buy Rosé auszeichnete.

Ein Chapoutier in zartem Rosé Mit der Meinung, dass große Weine im Weinberg entstehen und nicht im Keller, steht Winzer Michel Chapoutier zwar nicht ganz alleine da. Einzigartig ist dennoch, was er von den Hängen des Rhônetals holt und immer wieder in glänzenden Ergebnissen in die Flasche bringt, in diesem Fall einen zartschimmernden Rosé namens »Belleruche«.Eine weitere von Michels Regeln, dass nämlich nur sortenreine Weine zu wirklich großen Weinen heranreifen, ist bei diesem Roséwein außer Kraft gesetzt. So können die Trauben aus Syrah, Cinsault und Grenache nach der nächtlichen Ernte und der anschließenden Direktpressung eine harmonische Verbindung eingehen. Um die Aromatik der Ausgangsstoffe zu erhalten, gärt der Most bei niedriger Temperatur. Danach reift er drei bis sechs Monate lang in Edelstahlbehältern.Das Resultat funkelt in einem hellen Rosa aus dem Glas. Der »Belleruche« Rosé verlockt mit intensivem Beerenduft und Anklängen exotischer Früchte wie Grapefruit und Granatapfel. Dazu liegt ein Hauch von Menthol über dem Wein. Frisch, zart und fruchtig zeigt sich dieser Südfranzose auch am Gaumen und stellt damit die Klasse seines Schöpfers auch beim Roséwein unter Beweis.Wir empfehlen den »Belleruche« Rosé zu mediterranen Speisen und leichten Salaten. Genießen Sie ihn gut gekühlt!

Prachtvolle Primitivo Riserva mit 97 Punkten Ein großer Bruder ist da, wenn man ihn braucht. So auch dieser Riserva-Wein. Er ist der große Bruder des beliebten Magnifico Fuoco Primitivos und mit seiner Reife und seinem kraftvollen Bukett sofort zur Stelle. Sei es, weil Sie für ein opulentes Gericht den passenden Begleiter suchen oder Ihrem Weinregal einfach etwas Gutes tun möchten: Mit dieser Riserva machen Sie mächtig Eindruck, angefangen beim glänzenden Äußeren…Genau wie die rote Wachskapsel erinnert die Flaschenform an die großen Bordeaux-Weine des vorigen Jahrhunderts. Das goldverzierte Etikett hingegen verweist direkt auf die Sonne Apuliens, die den Primitivo-Rebstöcken rund um den Ort Manduria ihre Kraft verleiht. Am Absatz des italienischen Stiefels finden die Reben ideale Bedingungen vor. Sie wurzeln in Böden aus Lehm- und Kalkstein, während kräftige Winde aus dem Süden die Trauben nach Niederschlägen schnell wieder trocknen. So landet nur kerngesundes und vollreifes Lesegut im Keller und wird zu dieser prächtigen Primitivo di Manduria Riserva.Durch eine lange Maischegärung erhält der Wein seine tiefe, rubinrote Farbe und sein wunderbar intensives Aroma. Nach der Gärung gönnt man ihm 24 Monate Ruhe, neun davon im Holzfass. Danach steht eine Primitivo Riserva mit unvergleichlich reicher Frucht und Tiefe. Noten dunkler Beeren, schwarzer Kirschen und edler Gewürze laden direkt zum Genießen ein. Reife Tannine und ein besonders feiner Schmelz am Gaumen machen den Genuss vollkommen.Für den 2018er Jahrgang vergab Luca Maroni stolze 97 Punkte! Und das völlig zurecht. Probieren auch Sie von dieser großartigen Riserva und träumen Sie sich ganz einfach in den Süden Italiens.

Ideal für Mtschadi – das traditionelle georgische Maisbrot

Entdecken Sie den authentischen Geschmack Georgiens mit unserem fein gemahlenen Maismehl, das speziell für die Zubereitung von „Mtschadi“, dem beliebten veganen Maisbrot, verwendet wird. Die kleinen Maisküchlein werden traditionell mit etwas Öl in der Pfanne gebraten – ein einfaches und köstliches Gericht!
(Das passende Rezept finden Sie auf unserer Website.)

Produktdetails:

• Herkunft: Georgien
• Füllmenge: 1 kg
• Hersteller: Georgian Production
• Region: Georgien
• Verpackung: Hygienisch & luftdicht im Vakuumbeutel
• Lagerung: Kühl und trocken aufbewahren – optimal unter +14 °C

Wichtiger Hinweis zur Lagerung:

Bei unsachgemäßer Lagerung – insbesondere bei Temperaturen über +14 °C – kann es zu Qualitätseinbußen wie Bitterkeit sowie dem Befall durch Mehlwürmer oder Käfer kommen.

✔ Vegan
✔ Naturbelassen
✔ Ohne Zusatzstoffe
✔ Authentisch georgisch

Genießen Sie traditionelle georgische Küche in bester Qualität – mit unserem hochwertigen Maismehl für Ihre hausgemachten Mtschadi!

Dieses grob gemahlene Maismehl stammt direkt aus Georgien und eignet sich perfekt zur Zubereitung des beliebten traditionellen Gerichts „Gomi“ – einem festen Maisbrei, der oft als Beilage zu Fleisch- und Käsegerichten serviert wird.

Produktinformationen:

• Herkunft: Georgien
• Füllmenge: 1 kg
• Verpackung: Hygienisch, luftdicht im Vakuumbeutel
• Hersteller: Georgian Production
• Region: Georgien
• Lagerung: Trocken und kühl aufbewahren – ideal unter +14 °C

Hinweis zur Lagerung:

Bitte beachten Sie, dass das Produkt bei unsachgemäßer Lagerung – insbesondere bei höheren Temperaturen – verderben kann. Mögliche Folgen sind z. B. Bitterkeit oder der Befall durch Mehlwürmer und Käfer.

✔ Naturbelassen
✔ Ohne Zusatzstoffe
✔ Authentischer Geschmack aus der georgischen Küche

Bringen Sie mit diesem hochwertigen Maismehl ein Stück georgischer Tradition in Ihre Küche!

Der Bodensee mal in Rosa Der lachsrosafarbene Bodensee Spätburgunder Rosé strahlt leuchtend hell. Dank der alpinen Region, aus der er stammt, kam er in den Genuss vieler Sonnenstunden, die den Trauben zur optimalen Reife verhelfen. Aufgrund dessen kann sich das Bouquet des Weines gut entfalten und zeigt Anklänge von Himbeeren und Erdbeeren. Ein frisch, fruchtiger Wein, der von einer dezenten Würze begleitet wird. Perfekt für den Sommer und harmonisch in Kombination mit leichten Speisen, wie Salaten und Fisch.Das Terroir ist durch die eiszeitlichen Einflüsse im Boden und die intensive Sonneneinstrahlung, welche dank der südlichen Ausrichtung der Hänge ermöglicht wird, ein ganz besonderes. Das Weingut Markgraf von Baden versteht es, die Terroireinflüsse in seinem Bodensee Spätburgunder Rosé optimal widerzuspiegeln. Ein besonderer Vertreter der VDP. Gutsweine aus dem Hinterland des Bodensees.

Der Bodensee erstrahlt in Rosa Jetzt prickelt's! Wir tauchen ein in die Frische des Bodensees: Dass es aus seinen Trauben nicht nur ausgezeichnete Still-Weine zu produzieren vermag, beweist das Weingut Markgraf von Baden mit seiner Secco-Serie. Die feinen Prickler stammen aus den Weinbergen im Hinterland des Bodensees - wie auch das Etikett verrät, das den Bodensee in Rosa strahlen lässt...Spritzig-frisch zeigt sich dieser Spätburgunder-Secco von einer sehr zugänglichen Seite. Das Bukett ist zartfruchtig mit Aromen von Apfel, roten Johannisbeeren und Zitrusfrüchten. Nussige Noten verleihen dem Frucht-Potpourri einen zusätzlichen Reiz. Am Gaumen überzeugt der Bodensee Secco Rosé mit seiner feinen Balance aus spritziger Säure und lieblicher Fruchtsüße.Übrigens: Kennen Sie den Unterschied zwischen Secco und Sekt? Dieser liegt in der Art, wie Kohlensäure hinzugegeben wird. Beim Secco wird extern Kohlensäure zugesetzt, während die Kohlensäure durch die Vergärung des Zuckers beim Sekt »intern«, also in der Flasche, entsteht.
Der Bodensee erstrahlt in Rosa Jetzt prickelt's! Wir tauchen ein in die Frische des Bodensees: Dass es aus seinen Trauben nicht nur ausgezeichnete Still-Weine zu produzieren vermag, beweist das Weingut Markgraf von Baden mit seiner Secco-Serie. Die feinen Prickler stammen aus den Weinbergen im Hinterland des Bodensees - wie auch das Etikett verrät, das den Bodensee in Rosa strahlen lässt...Spritzig-frisch zeigt sich dieser Spätburgunder-Secco von einer sehr zugänglichen Seite. Das Bukett ist zartfruchtig mit Aromen von Apfel, roten Johannisbeeren und Zitrusfrüchten. Nussige Noten verleihen dem Frucht-Potpourri einen zusätzlichen Reiz. Am Gaumen überzeugt der Bodensee Secco Rosé mit seiner feinen Balance aus spritziger Säure und lieblicher Fruchtsüße.Übrigens: Kennen Sie den Unterschied zwischen Secco und Sekt? Dieser liegt in der Art, wie Kohlensäure hinzugegeben wird. Beim Secco wird extern Kohlensäure zugesetzt, während die Kohlensäure durch die Vergärung des Zuckers beim Sekt »intern«, also in der Flasche, entsteht.

Spritzig-frischer Secco vom Bodensee Jetzt prickelt's! Wir tauchen ein in die Frische des Bodensees: Dass es aus seinen Trauben nicht nur ausgezeichnete Still-Weine zu produzieren vermag, beweist das Weingut Markgraf von Baden mit seiner Secco-Serie. Die feinen Prickler stammen aus den Weinbergen im Hinterland des Bodensees, wie auch das Etikett verrät...Beim »Secco Weiß« handelt es sich um eine Cuvée aus Bacchus und Müller-Thurgau. Zusammen ergeben die Sorten das ideale Getränk zum Anstoßen: aromatisch, fruchtbetont, frisch. Hervorragend eignet sich dieser Secco als eisgekühlter Aperitif. Auf einen passenden Anlass müssen Sie dabei nicht lange warten - der Secco selbst ist einer!Übrigens: Kennen Sie den Unterschied zwischen Secco und Sekt? Dieser liegt in der Art, wie Kohlensäure hinzugegeben wird. Beim Secco wird extern Kohlensäure zugesetzt, während beim Sekt durch die Vergärung des Zuckers die Kohlensäure »intern«, also in der Flasche, entsteht.

Fruchtig-prickelnder Trinkgenuss Mit der Bodensee-Secco-Reihe des Markgräflich Badischen Weinhauses erwarten Sie prickelnd-leichter Genuss und statte Fruchtaromen.Insbesondere der kirschrot-strahlende und von kleinen Bläschen charakterisierte Secco in Rot ist von intensiven Fruchtnoten geprägt. Die Aromen von fein süß-säuerlicher Kirschkonfitüre und Himbeeren sind dominant. Der angenehm fruchtige Nachklang des Seccos verbleibt auf der Zunge und ein fruchtig-erfrischender Trinkfluss entsteht.An sonnenreichen Tagen ist der Secco ein wunderbarer Begleiter für die Terrasse und kann sowohl solo als auch zu leckerem Fruchtsorbet und Gebäck genossen werden.

Eleganter Chardonnay von der Mosel Als Markus Molitor mit gerade einmal 20 Jahren das väterliche Weingut übernahm, war seine Vision schon sehr klar und ambitioniert: Nämlich der Mosel mit individuellen, lagentypischen und lagerfähigen Weinen zu altem Ruhm zurück zu verhelfen. Heute muss man sagen: Das ist ihm eindrucksvoll gelungen! Mit seinen legendären Rieslingen gilt Markus Molitor als einer der wichtigsten deutschen Weinbotschafter im Ausland. Doch der Maestro begeistert nicht nur mit dem Riesling. Auch sein Haus Klosterberg Chardonnay ist so vielschichtig, frisch und molitor-typisch, dass man über das Repertoire seines Schöpfers einfach nur staunen kann...Die Trauben für diesen Premium-Chardonnay werden sorgfältig von Hand gelesen, gemahlen und mehrere Stunden auf den Beerenhäuten mazeriert. Danach wird der Most langsam und kühl spontan vergoren, wodurch sich die natürliche Frucht voll entfaltet. Nach der Gärung folgt ein schonender Ausbau in Holzfass und Edelstahltank mit langem Hefelager.Im Ergebnis entsteht ein fruchtig-eleganter und zugleich komplexer Weißwein, der ein unverwechselbares Geschmackserlebnis bietet. Die Nase ist fruchtbetont und mineralisch zugleich und macht Lust auf den ersten Schluck. Sehr ausgewogen, frisch und fein präsentiert sich der Wein dann am Gaumen, wo er sein elegantes Fruchtspiel offenbart, unterlegt von feinen Tanninen. Wir waren uns nach dem Verkosten sofort einig: Markus Molitor beherrscht auch den Chardonnay mit Bravour!Genießen Sie diesen Spitzenwein einfach solo oder kombinieren Sie ihn mit Salaten, Spargelgerichten oder cremigen Suppen.

Spanische Verführung: 6 Monate länger als vorgeschrieben reift der Albacora Crianza Rioja insgesamt 18 Monate im Eichenholzfass. Anschließend reift er ein weiteres Jahr in seiner stilvollen Flasche, bevor er in den Verkauf geht. Kein Wunder also, dass der klassische Geschmack von Tempranillo, Graciano und Mazuelo in dieser Rotwein-Cuvée besonders gut zur Geltung kommt. Auch die Einflüsse der kalkhaltigen Böden und geringen Temperaturschwankungen der Rioja-Region geben dem trockenen Rotwein das gewisse Etwas.Mit tiefroten Reflexen präsentiert sich dieser edle Tropfen im Glas. Ein ausdrucksstarker Duft mit Anklängen an Schattenmorellen, Vanille, Mokka, Kakao und verführerischen Aromen reifer Beeren verführt Ihre Nase zur Verkostung. Ein unglaublich frisches, sanftes, sehr fein strukturiert und überaus harmonisches Geschmackerlebnis erwartet Sie am Gaumen, das Ihnen noch lange in Erinnerung bleiben wird. Zu würzigen Speisen oder Fleischgerichten wie Roast Beef, Lamm und Schwein stellt dieser Rioja-Rotwein einen idealen Begleiter dar.

Feuriger Rosado aus dem Norden Spaniens Dass sich die berühmte Kellerei Marqués de Riscal nicht nur auf große Rotweine versteht, zeigt dieser unwiderstehlich duftige Marques de Riscal Rosado. Hocharomatisch, nuancenreich und nachhaltig macht er seinem stolzen Erzeuger alle Ehre. Der Rosado strahlt im Glas intensiv lachsrosa. In der Nase verspührt man eine vielschichtige Frucht mit Anklängen an Himbeeren und roten Kirschen mit einer dezenten Würze. Selbst wenn Sie bisher kein ausgesprochener Roséwein-Liebhaber sind, empfehlen wir Ihnen diesen trockenen Rosado zum Probieren!Das Weinbaugebiet Rioja im Norden Spaniens zieht sich rund 100 Kilometer am Ebro entlang und recht etwa 45 Kilometer in das bergige Hinterland hinein und zählt zu den berühmtesten Weinregionen der Erde. Kalkhaltige Böden und geringe Temperaturschwankungen machen die Gegebenheiten aus und lassen die edlen Rebsorten Tempranillo und Garnacha ausgezeichnet gedeihen.

Martali Wine präsentiert den Saperavi, einen trockenen Rotwein, hergestellt nach traditioneller Qvevri-Methode. Die biologisch zertifizierten Trauben stammen aus dem Papari-Tal in Akhasheni, Kakheti, Georgien, und werden von Martali Wine LTD in Shashiani produziert.

Seit 2016 verbindet Martali Wine georgische Weintradition mit höchsten Qualitätsstandards. Der Saperavi entsteht durch spontane Gärung in unterirdischen Tonamphoren, basierend auf einer 8000 Jahre alten Methode. Die Mikrozone „Papari Valley“ bietet ideale Bedingungen für Trauben von höchster Qualität.

Details:

• Farbe: Dunkles Rubinrot
• Jahrgang: 2020
• Rebsorte: Saperavi
• Region: Kakheti, Georgien
• Alkoholgehalt: 15%
• Serviertemperatur: 16–18°C
• Allergene: Enthält Sulfite
• Passt zu: Braten, gegrilltem Fleisch, Wild und reifem Käse
• Weinstil: Trocken, kräftig, fruchtig, ausgewogene Säure

Ein Wein, der Tradition und höchste Qualität vereint.

In gemütlicher Runde genießen: Der Masi Costasera Amarone della Valpolicella ist ein sehr imposanter Rotwein. Er ist vielschichtig, eindrucksvoll, stolz und königlich elegant. Ein italienischer Spitzenwein, der zugleich viel Tiefe und Struktur aufweist. Im Geschmack ist er fruchtbetont mit vielfältigen Anklängen feiner Gewürze. Zudem ist er sehr gut ausbalanciert und besitzt ein hohes Alterungspotential. Hier kommen sogar hochkarätige Star-Verkoster wie James Suckling ins Schwärmen:»This opens beautifully to reveal violets, blueberries, licorice, citrus, oyster shell and orange rind. So velvety and polished, but with real depth and structure. Medium-to full-bodied with delightful fruit and a long finish. Drink in 2021 but already so satisfying.«Das Bukett dieses dunkelrot funkelnden italienischen Weines duftet nach Pflaumen, Blaubeeren, Kirschen, Veilchen, Lakritz, Kaffee und Orangenrinde. All diese Aromen werden untermalt von samtigen Tanninen. Der Costasera ist sehr harmonisch und hat ein hohes Alterungspotential. Die Messlatte für andere Amarone legt das Weingut Masi mit diesem Wein äußerst hoch.Der Grund ist im großen Können des Masi-Teams selbst zu finden. Die Kellermeister haben das Appassimento-Verfahren mit größter Sorgfalt durchgeführt. Das ist notwendig für einen großen Amarone und erfordert viel Erfahrung. Die Technik besteht darin, dass die Trauben der Rebsorten Corvina, Molinara und Rondinella nach der Ernte zum Trocknen auf Regale gelegt werden. Dies dient der Konzentration der Beereninhaltsstoffe und prägt den trockenen Wein entsprechend stark in seiner Intensität. Zurecht steht dieser ruhige Gigant von Masi daher in einer Reihe mit den großen Weinen Italiens wie Brunello, Barolo oder Bolgheri.

Quicklebendiger Blanc de Noirs Nach nur einem Schluck dieses quicklebendigen Blanc de Noirs werden Sie ganz sicher mehr haben wollen. Zu verführerisch ist das delikate Spiel von intensiven, vollen Fruchtaromen und duftig-herben Akzenten, das diesem rosé schimmernden Wein entsteigt. Mit Anklängen von saftiger Melone, süßen Kirschen, zarten Erdbeeren und etwas Apfelkompott schmeichelt er Mund und Gaumen. Die dezente, aber dennoch sehr lebhafte Säure rundet den animierenden Charakter des Metzger Blanc de Noirs ab. Ein Leckerbissen, der einfach zu jeder Gelegenheit Spaß macht. Überzeugen Sie sich selbst!Einen guten Wein in die Flasche abzufüllen, gehört zum Pflichtteil eines jeden Winzers. Doch nach der Pflicht folgt die Kür und das bedeutet heutzutage auch optisch eine gute Figur zu machen. Der Winzer Uli Metzger aus der Pfalz meistert den Pflichtteil mit Bravour. In kurzerhand »verwurstet« er seinen Familiennamen mit viel Selbstironie und Hintersinn und macht den Ochsen zu seinem Wappentier. Diese Kreativität weckte sofort unser Interesse! Denn der Tropfen, der uns von ihm zur Verfügung gestellt wurde, hat eine fabelhafte Qualität zu einem vernünftigen Preis und mit wunderbaren Trinkfluss. Einfach bestellen und probieren!

Feinstes Rosa... ... in der Flasche! Der Metzger »Prachtstück« Rosé ist ein herrlich frischer Terrassenwein aus der Pfalz. Bereits im Glas brilliert dieser Wein in einem kräftigen Rosé und präsentiert sich in der Nase mit intensiven Noten von Melone, süßen Kirschen und etwas Apfelkompott. Im Mund erwartet einem der Geschmack voller Früchte wie Erdbeere und Himbeere, der durch eine angenehme feine Restsüße abgerundet wird. Holen Sie sich mit diesem Rosé den Sommer Flaschenweise in Ihren Weinkühlschrank.Metzger – bei diesem Namen denkt man wohl an Spitzenerzeugnisse, aber an Wein? Seit die Familie Metzger, deren Vorfahren Acker- und Viehwirtschaft betrieben, ihr Pfälzer Land mit Rebstöcken bestellt und Vater Uli ein »Prachtstück« nach dem anderen auf die Flasche füllt, ist klar: auch beim Metzger gibt es tolle Tropfen! Nicht ganz unschuldig an dem Erfolg ist zudem sein Sinn für Selbstironie, mit dem er kurzerhand seinen Familiennamen »verwurstet« und den Ochsen zu seinem Wappentier macht.

Ein Muss für jeden Weinkeller Ein Klassiker, wie dieser Mirabeau »Classic« Roséwein ist ein Muss für jeden Weinkeller. Hergestellt in Côtes de Provence, im sonnigen Süden Frankreichs, bringt er Ihnen den Sommer zu jeder Jahreszeit direkt ins Glas. Durch den Anbau auf ton- und kalksteinreichem Boden und die Kombination der Rebsorten Grenache, Syrah und Cinsault erhält der Wein eine überzeugende geschmackliche Vielfalt und Frische.Im Glas präsentiert sich dieser Tropfen mit einer schönen, blassen Pfirsichfarbe und hellen Purpurreflexen. Aromen von Kirsche, rotem Weinbergspfirsich, Aprikosenmarmelade, Orangenschalen und Freesie begrüßen die Nase und hinterlassen einen ersten eleganten Eindruck. Geschmacklich treffen ausschweifende Noten von Pfirsich und reifen Erdbeeren auf eine lebendige Säure, die diesem trockenen Roséwein seinen klassischen Charakter und Finesse verleiht. Der perfekte Aperitif auf der Terrasse und ein idealer Begleiter von würzig-aromatischen Speisen.

Rosétraum in der Magnumflasche Die pure Eleganz in einer Magnumflasche – das ist der Mirabeau »Pure« Rosé. Das Maison Mirabeau übertrifft durch diesen trockenen Roséwein aus Südfrankreich mit seiner Finesse, Frische und Klasse vor allem sich selbst! Grenache, Syrah und Cinsault vereinen sich zu einer ungemein romantischen Cuvée, die jeden um den Finger wickelt.Unglaublich zarte Pfirsichfarben mit violetten Untertönen werden im Glas sichtbar, während die Nase von einem Bouquet nach Grapefruit, Litschi, roten Beeren, Mandarine und einem Hauch Passionsfrucht willkommen geheißen wird. Zitrusfrüchte und eine salzige Mineralität im Nachgang entführen Sie auch am Gaumen auf ein Geschmackserlebnis, das Sie so schnell nicht wieder vergessen werden.Dieser Sommertraum in Rosa ist mit der edlen Magnumflasche das perfekte Präsent für Ihre Liebsten. Außerdem lässt sich der Tropfen ideal zu Ceviche, Garnelen mit Zitrone, Knoblauch und Petersilie oder einem feinen Sommersalat mit Putenbrust genießen!