Сладкое вино из магазинов-партнеров

Безалкогольный симбиоз лучших сортов винограда: после многих лет работы с безалкогольным вином и его производством винодел Андреас Диль изменил свое мнение. Для него теперь речь шла не только о том, чтобы удалить алкоголь из вина. Скорее, характер вина следует раскрыть в безалкогольном напитке. В этом красном кюве вы можете ощутить преимущества этой перспективы. Это вино — удачный безалкогольный симбиоз Дорнфельдера и Регента, который заставляет вас хотеть большего. Вино имеет сочный и фруктовый вкус, хорошее тело и типичную для красного вина структуру. Характер вина отчетливо проявляется как в букете, так и во вкусе. Попробуйте сами!

Безалкогольная альтернатива Doppio Passo У нас есть отличные новости для всех любителей безалкогольных вин: семья Doppio Passo выпустила Rosso «Alternativa», безалкогольный аналог популярного красного вина. Благодаря особо бережному процессу изготовления на колонне с вращающимся конусом в этом вине удалось сохранить оригинальные и натуральные ароматы сладкого винограда. В результате получается Доппио Пассо, впечатляющее своим сочным характером. Вино приобретает рубиново-красный цвет в бокале и соблазняет букетом спелых черных ягод, сочной вишни, инжира и средиземноморских трав. Во вкусе также раскрываются привлекательные ароматы ежевики, вишни и черной смородины. Гармоничное послевкусие с характерной остаточной сладостью завершает превосходное впечатление без каких-либо изысков. Попробуйте удачную альтернативу шашлыку с жареным сыром, филе оленины, утиной грудкой или классическим картофельным салатом. – Вы будете удивлены, насколько вкусен Doppio Passo даже без алкоголя!

Шедевр из Португалии На террасных склонах, круто спускающихся к долине Дору, виноград традиционных португальских сортов винограда получает много солнца в жаркие и засушливые летние месяцы и, таким образом, развивает силу, полноту и зрелость, которые характеризуют уникальный характер. портвейна. Феррейра Руби Порт имеет интенсивный и четко выраженный малиновый цвет и интенсивный аромат спелых фруктов, тонко оттененный благодаря тщательной выдержке в деревянных бочках. Тяжелый и насыщенный, тонкий баланс между сладостью и дубильной кислотностью, тонкое и привлекательное долгое послевкусие. Этот портвейн идеально подходит для того, чтобы «пить сейчас».

Настоящая альтернатива для всех любителей красного вина. Вино — это кулинарный опыт, независимо от того, с алкоголем или без него! Пино Нуар ZERO-POINT-FIVE от Weingut Leitz — общительный компаньон в безалкогольные времена. Во время производства используются самые современные методы экстракции для бережного удаления спирта из высококачественного базового вина, сохраняя при этом характер красного вина. Пино Нуар ZERO-POINT-FIVE выглядит в бокале вишнево-красным. Аромат характеризуется спелой черной смородиной и ягодными нотками. Свежая вишня и нежный шоколад дополняют друг друга в ароматическом профиле и поддерживаются нежной остаточной сладостью и мягкой танинной структурой. Этот безалкогольный Пино Нуар, слегка прохладный, прекрасно сочетается с сочными мясными блюдами, запеченным картофелем или овощами на гриле. .

Мастер-класс по португальскому языку Портовый город Порту, расположенный в устье Дору, дал название, пожалуй, самому известному вину в мире. Отсюда привозят вино, которое высоко ценилось в Англии с середины 17 века. Область его произрастания находится примерно в 100 км вверх по течению в верхней части долины Дору. На крутых склонах на теплоаккумулирующих сланцевых почвах произрастают 80 различных сортов винограда, из которых до 40 сортов одобрены для изготовления портвейна. Сегодня современные технологии погребов обеспечивают бережное прессование и контролируемую температуру ферментации, которую прекращают через два-три часа. три дня, добавив винный дистиллят. Осборн Белый Портвейн, изготовленный исключительно из белого винограда, подвергается брожению до небольшого содержания остаточного сахара перед добавлением винного дистиллята, в результате чего получается светло-золотистый, деликатно сладкий портвейн для аперитива. Молодое вино хранится на винодельнях в течение зимы. выпущенное весной доставляется вниз по течению в Вила-Нова-де-Гайя, напротив Порту, где Осборн, как и все известные дома портвейна, имеет свои «домики». Вино выдерживается там в деревянных бочках в течение трех лет, а затем разливается в бутылки. Как и большинство портвейнов, Осборн Белый Портвейн представляет собой кюве вин из разных мест и винтажей, поэтому на протяжении многих лет достигается стабильное качество.

Этот 10-летний портвейн от Qunita dos Murças выдерживается в течение 10 лет в дубовых бочках, что придает ему янтарный цвет. Он имеет широкий спектр ароматов: на передний план выходят ореховые ноты фундука и миндаля, а также инжира и ванили. Вкус желтовато-коричневого очень мягкий благодаря сохраняющейся остаточной сладости. Оно элегантное, с хорошо сбалансированной кислотностью. Это прекрасное удовольствие имеет долгий финал, который стоит запомнить. Портвейн, который не оставляет желать лучшего. Для изготовления портвейна виноград собирают, очищают от гребней и измельчают. Традиционно это происходит в так называемых «лагаресах», то есть гранитных корытах, в которых виноград осторожно давят ногами. Затем сусло ферментируется в бочках до тех пор, пока брожение не будет остановлено добавлением винного дистиллята. Это то, что отличает портвейн и придает ему более высокое содержание алкоголя и сахара, чем в обычных винах. Затем этот Тони выдерживается не менее 10 лет. Как и многие другие портвейны, это кюве разных вин из разных мест и годов урожая, поэтому оно постоянно сохраняет свое качество.

Выпейте розовое и почувствуйте Москато! Теперь он становится розовым! Австралийская винодельня Casella с [желтым хвостом] Pink Moscato привносит новый цвет на винную полку! Признаемся, мы не так уж далеки от розового вина, но все же: Розе — это розовое, а Пинк Москато — розовое! Москато, возможно, вы думаете, разве это не сорт белого вина? Бинго! Розовое мерцание достигается за счет добавления небольшого количества сока красного винограда. Вино насыщенного цвета впечатляет не только визуально. С точки зрения вкуса, это также прекрасное удовольствие от питья со сладким фруктовым ароматом клубники, который также имеет очень хрустящий эффект благодаря дополнительным нотам зеленого яблока, чтобы сохранить фруктовые ароматы и свежую кислотность такими же выраженными, как и кислинка. возможно, виноград собирают ночью. Технологическое оборудование также охлаждается, а вино фильтруется холодным. После винификации его смешивают с соком других сортов винограда Мускат. Это дает дополнительный заряд свежести и фруктовости! Живой характер этого австралийского вина наконец подчеркивается изысканным муссом. Попробуйте [желтохвостый] Пинк Москато хорошо охлажденным с легкими блюдами или в качестве аперитива.