Weinseminare

Betreutes Trinken: Winetasting mit 6 Flaschen Wein inkl. On-Demand-Videos, Anleitungen und Bewertungskarten. Betreutes Trinken Vol-2 ist ein Online Tasting Erlebnis mit 6 leckeren Weinen aus Rheinhessen, das sich perfekt für einen unterhaltsamen Gruppenabend mit Freunden und/oder der Familie eignet. Professionelles Wein Tasting mit Anleitung und informativen On-Demand-Videos direkt von den Erzeugern der Weine. Du und deine Gruppe lernt nicht nur etwas über die Weine selbst, sondern bekommt auch spannende Einblicke in den Beruf des Winzers und die Herstellung von Wein. Mit bis zu 6 Freunden erlebst du einen geselligen und feucht-fröhlichen Abend und entdeckst neue Weine.

Betreutes Trinken Vol. 4 kommt mit geballter Frauenpower und Gründungsgeist! Es werden zwei Weingüter vorgestellt, die aus der Masse herausstechen: sowohl Frederike vom Weingut Weingut Dessoy als auch Marie & Julia vom Weingut Wasem Doppelstück sind Weingüter in der ersten Generation. Neue Gründungen mit viel Raum für Kreativität und eigene Wege! Diese Mädels haben es Faust dick hinter den Ohren, machen mit Leidenschaft Wein und füllen geilen Stoff in die Flaschen!

Betreutes Trinken Vol. 4 ist die neue Tasting-Experience mit 6 leckeren Weinen aus Rheinhessen. Ihr bekommt ein professionelles Winetasting mit Anleitung, unterhaltsamem Zusatzmaterial und informativen On-Demand-Videos direkt von den Winzern. Ihr lernt nicht nur mehr über die Weine, sondern bekommt auch spannende Einblicke in den Beruf des Winzers und die Herstellung von Wein. Neben 5 Weißweinen erhaltet ihr außerdem einen unglaublich leckeren Secco! Der perfekte, prickelnde Start in einen schönen Abend mit Freunden. Alle Weine sind im trockenen, feinherben bzw. halbtrockenen Bereich. Da ist für jeden etwas dabei – versprochen!!

Geteilter Wein - doppelter Genuss!

Ein fabelhafter Rosé: Intensives Rosa glitzert lebendig im Glas und eine leichte Fruchtnote liegt in der Luft. Angenehm frisch präsentiert sich dieser Rosé, aus dem Hause Krämer am Gaumen. Aromatische Früchte wie Erdbeere und Himbeere harmonieren perfekt und hinterlassen ein angenehmes Säure-Süße Spiel, das gute Laune erzeugt. Und genau das zeichnet diesen fabelhaften Rosé aus, Unbeschwertheit und ansprechende Aromen – der Name » Pudelwohl« passt perfekt – wer sich pudelwohl fühlt, der hat keinen Grund zu klagen.Das junge rheinhessische Winzertalent Tobias Krämer fährt eine klare Linie: Seine Weine sind auf das Wesentliche reduziert – im besten Sinne - und verzaubern mit Unverfälschtheit & Ehrlichkeit. Sowohl seine spritzigen Weißweine als auch seine fruchtigen Rosé-Kreationen und die fabelhaften Rotweine begeistern Weinliebhaber und Kritiker gleichermaßen.

Roségenuss von der ersten Adresse der Rioja Alta: Dieser Roséwein stellt perfekt abgestimmte, fruchtig-frische Cuvée dar. Die feinen, einzigartigen und wunderbar frischen Aromen sorgen für einen unvergesslichen Geschmackseindruck.Für den Montecillo Rosé wurden die qualitativ hochwertigsten Tempranillo- und Garnacha Trauben geerntet und unter kühlen Bedingungen verarbeitet. Ergebnis ist ein leuchtender, zartrosa Wein, der mit fruchtigen Noten von roten Beeren und Kirschen überzeugt. Durch die gut erhaltene Säure und die Cremigkeit entsteht ein voller, langanhaltender Geschmackseindruck auf der Zunge und eine Frische am Gaumen.Dieser Rosé ist gut eingekühlt ein unbeschreiblicher Genuss, der im Zusammenspiel mit sommerlichen Salaten, hellem, gegrilltem Fleisch oder Antipasti sein volles Geschmackspotential entfaltet. Aber auch solo kann sich der fruchtige Tropfen schmecken lassen. So empfand auch der »Feinschmecker« und zeichnete ihn 2019 als Best Buy Rosé aus.

Rosé-Genuss aus Rheinhessen: Wer bisher dachte, dass Rheinhessen ausschließlich gute Rieslinge hervorbringt, wird mit dem Pinot Noir Rosé vom Weingut Leitz eines besseren belehrt! Aromen von frischer Erdbeere, Himbeere und Johannisbeere ergänzt durch eine dezente Säure und eine angenehme Kohlensäure schaffen ein unvergessliches Geschmackserlebnis. Winzer Johannes Leitz gibt jedem seiner Weine eine individuelle Handschrift. Bei diesem frischen Rosé wird der Saft der Spätburgunder-Traube sehr behutsam abgepresst, wodurch ein duftender, rosa schimmernder Most erzeugt wird. Das Resultat ist ein herrlicher Roséwein mit fein eingebunder Säure und angenehmen Fruchtcharakter.Diese Fruchtigkeit wird besonders gut mit Fisch, asiatischen Gerichten, Pasta, Schwein oder Gefügel kombiniert. 

Rosafarbene Eleganz Der trockene Roséwein Château de l'Aumérade l'Origine Rosé aus Frankreich beeindruckt durch sein geschmeidiges Finale. In dem trockenen, verführerisch nach reifen Erdbeeren und roten Johannisbeeren duftenden Rosé geben sich die drei aromatischsten Rebsorten der im Süden Frankreichs gelegenen Provence – Cinsault, Grenache und Syrah – eine gelungene Komposition hin. Dadurch wird die Eigenart jeder einzelnen Rebsorte, die Kernigkeit und geschmackliche Fülle gesichert. Das Château de l'Aumérade liegt im Herzen der Côtes de Provence. Hier zwischen Saint-Tropez und Toulon betreibt Henri Fabre sein eigenes Weingut. Geht man nach ihm, ist dort das Paradies auf Erden – und das muss man ihn lassen, es ist in der Provence wahrlich paradiesisch. »Wenn ich mit meinem Hund Dubai durch die Weinberge streife, das intensive Farbenspiel und die provenzalischen Düfte wahrnehme, bin ich der glücklichste Mensch. Mit meinem Rosé werde ich dem Weinliebhaber ein Stück dieser fabelhaften Welt näherbringen.« Und das ist ihm mit diesem meisterhaften französischen Roséwein wahrlich gelungen! Lehnen Sie sich zurück und lassen Sie sich von uns und dem symphatischen Südfranzosen in die herrliche Provence entführen!

Entdecken Sie die kostbarsten Schätze der georgischen Weinkultur mit diesem exklusiven Premium Weinpaket. Diese handverlesene Auswahl bietet eine exquisite Mischung aus trockenen und halbsüßen Weinen, die die Vielfalt und Tradition der besten Weinregionen Georgiens widerspiegeln.

Im Bundle enthalten:

1. Trockener Rkatsiteli Kvevri Weißwein
   Dieser leuchtend bernsteinfarbene Wein bietet eine komplexe und mineralische Struktur mit Aromen von weißen Früchten, Trockenfrüchten und feinen Kräutern. Perfekt zu gebratenem Fisch, Geflügel und Salaten.

2. Halbsüßer Tvishi Weißwein
   Ein eleganter Weißwein mit fruchtig-blumigen Aromen von Honigmelone und Quitte. Am Gaumen frisch und würzig, passt er ideal zu Hühner- oder Fischpasteten und Käsesorten.

3. Akhasheni Rotwein
   Ein dunkelroter, lieblicher Rotwein aus 100% Saperavi-Trauben. Mit seinen Noten von Zwetschke, roten Früchten und Kirsche sowie seinem cremigen, harmonischen Abgang eignet er sich perfekt zu Desserts und Süßigkeiten.

Erleben Sie die Essenz der georgischen Weinherstellung und genießen Sie diese einzigartigen Tropfen, die die Jahrhunderte alte Weintradition Georgiens perfekt verkörpern.

Ein exklusives Abendessen mit Kerzenlicht, begleitet von einem Weintasting für Gruppen ab 4 Personen. Buchen Sie jetzt Ihr Erlebnis.

Sie können auch unter der folgenden E-Mail-Adresse reservieren: info@doli.restaurant
oder telefonisch unter: 0176 12223377