Wein von unseren Partnershops

Sizilien sendet Sonnenstrahlen Der Settesoli Grillo Appassimento ist einer der ersten Appassimento Weine auf dem deutschen Markt und trifft damit genau den Nerv der Zeit. Bei diesem besonderen Verfahren werden die Trauben für die natürliche Trocknung am Weinstock belassen und erst Ende September bis Anfang Oktober gelesen. Dadurch erhalten sie ihre charakteristische Aromen.Die Cantine Settesoli wurde in Menfi, einer geschichtsträchtigen Stadt, gegründet. Im Westen sind die historischen Ruinen von Selinunte, der alten grichischen Stadt zu sehen. Der Sitz von Settesoli selbst liegt an einem leichten Hang am Meer. Diese gute Lage in Verbindung mit dem milden Klima bildet auch die Basis für die charakteristischen Weine. Die Trauben profitieren von der lichtdurchfluteten Umgebung und der warmen Sonne.

Sizilien sendet Sonnenstrahlen Der Settesoli Grillo Appassimento ist einer der ersten Appassimento Weine auf dem deutschen Markt und trifft damit genau den Nerv der Zeit. Bei diesem besonderen Verfahren werden die Trauben für die natürliche Trocknung am Weinstock belassen und erst Ende September bis Anfang Oktober gelesen. Dadurch erhalten sie ihre charakteristische Aromen.Die Cantine Settesoli wurde in Menfi, einer geschichtsträchtigen Stadt, gegründet. Im Westen sind die historischen Ruinen von Selinunte, der alten grichischen Stadt zu sehen. Der Sitz von Settesoli selbst liegt an einem leichten Hang am Meer. Diese gute Lage in Verbindung mit dem milden Klima bildet auch die Basis für die charakteristischen Weine. Die Trauben profitieren von der lichtdurchfluteten Umgebung und der warmen Sonne.

Exklusiver Weingenuss mit Kraft und Tiefe: Warum dieser komplexe und körperreiche Rotwein »The Phantom« heißt? Sicherlich lässt sich der Name auf seine Exklusivität zurückführen: Nur ein Barrique-Fass dieses Jahrgangs ist vinifiziert worden. Umso mehr sollte man sich freuen, von diesem sortenreinen Grenache aus dem Swartland kosten zu dürfen.Tiefpurpur im Glas, verströmt der Rotwein ein fulminantes Bukett aus Brombeeren und Pflaumen sowie Noten von Kirsche, Johannisbeere und süßer Lakritze. Sich stundenlang weiterentwickelnd, begeistert er mit seiner Aromenvielfalt und seiner Tiefgründigkeit. Die elegante Kombination aus dominanter Frucht und erfrischender Säure macht »The Phantom« zu einem lebendigen Rotwein mit guter Balance und animierendem Trinkfluss. Mit seinen dezenten Vanille- und Kakaoaromen, die sich während der 16-monatigen Reifezeit in Eiche entwickelt haben, verzaubert dieser Tropfen bis in den Abgang, dessen Vielschichtigkeit lange nachhallt. Festzuhalten bleibt: Dieses Phantom ist eine südafrikanische Rarität und eine Top-Empfehlung!

Der Göttweiger Messwein ist im Benediktinerstift Göttweig seit Jahrhunderten eine Institution. Von naturfreundlicher Weingartenpflege bis zur Behandlung und Pflege der Trauben gilt das kirchliche Reinheitsgebot: Messwein darf nur mit Erlaubnis des Bischofs produziert werden und muss naturbelassen bleiben. Dieser Rosé glänzt mit zarten Aromen von roten Früchten, unterlegt mit dezenten Würznoten. Am Gaumen zeigt er sich frisch mit der feinen, geschmeidigen Pinot Noir-Charakteristik.

Ein Vino Nobile wie man ihn sich wünscht Mit dem Tenuta Calimaia Vino Nobile di Montepulciano genießen Sie einen meisterhaften Rotwein voller Geschichte. Die Familie Frescobaldi stellte im 14. Jahrhundert einst den Bürgermeister von Montepulciano. Mit diesem Wein feiert sie die Rückkehr in die prestigeträchtige Weinregion. Er eignet sich perfekt für gemütliche Abende zu zweit oder als Begleiter eines opulenten Essens mit Freunden und der Familie.Die Weinberge der Tenuta Calimaia liegen in einem historischen Anbaugebiet, das für den Vino Nobile di Montepulciano als eines der besten gilt. Hier wachsen die Trauben auf lehmigen Böden, auf denen sie reichhaltige Tannine und reife Fruchtaromen entwickeln. Nach der selektiven Lese werden die Trauben schonend gepresst und temperaturgesteuert im Edelstahl vinifiziert. Anschließend reift die Cuvée aus 90 Prozent Sangiovese und 10 Prozent Komplementärrebsorten 24 Monate lang in 50-Hektoliter-Eichenfässern.Der hohe Aufwand macht sich bezahlt. Denn schon das Bukett lädt mit Noten roter Früchte, Kräutern wie Salbei und Lavendel sowie feinwürzigen Aromen nach Kakao zum Schwelgen ein. Im Mund zeigt sich dieser Vino Nobile di Montepulciano dann äußerst kraftvoll mit einer schönen Frische und eleganten Säure. Fruchtige Aromen von Himbeeren und Johannisbeeren prägen den Geschmack, der von seidigen Tanninen strukturiert wird. Der Abgang ist lang und präzise. – Genauso wünschen wir uns einen Vino Nobile. Bravissimo!

Ein Stück italienisches Lebensgefühl Der Terre di Montelusa Rosato ist ein fruchtiger Roséwein aus Apulien, dem Süden Italiens. Mit viel Engagement, Erfahrung und einem feinen Gespür hat man mit diesem Wein den betörend duftigen Charakter Süditaliens eingefangen. Dieser Rosé wird aus der Rebsorte Nero di Troía gekeltert. Die einheimische Sorte ist nach der sagenumwobenen griechischen Stadt Toja benannt, von der sie angeblich stammen soll. Ebenso zauberhaft wie die Geschichte der Weintraube ist dieser Rosé. Ein perfekter Sommerbegleiter, der in keinem Kühlschrank fehlen darf. Er hat einen vollmundig, fruchtig-intensiven Geschmack nach Erdbeeren, Sauerkirschen und einen Hauch von kräuterigen Aromen. Abgerundet wird der Weingenuss mit einem cremig-schmelzigen Nachhall. Seine erfrischende Art ist wunderbar erfrischend an sonnigen Tagen. Ob als Aperitif, zu Sommersalaten oder Antipasti, dieser Wein ist sehr schmackhaft und mit ihm hat man Dolce Vita im Glas.

Super Superiore! Denken Sie beim Namen »Asti« zuerst an den berühmten Asti Spumante, den süßen, weißen Schaumwein aus dem Piemont? Dann wird Sie vielleicht die Tatsache überraschen, dass die Weinberge um die Stadt Asti zum großen Teil mit Rotwein bestockt sind. Die Rebsorte Barbera gibt hier eindeutig den Ton an. Und das nicht nur in der Fläche. Seit 2008 besitzt der Barbera d’Asti den Status einer DOCG-Region, der höchsten italienischen Stufe für Qualitätsweine. Doch damit nicht genug: Ein Barbera d’Asti Superiore, wie ihn das Weingut Villa Pani erzeugt, legt in puncto Qualität nämlich noch eine Schippe drauf...»Für einen Barbera d’Asti sind vier Monate Reifezeit vorgeschrieben, ein Barbera d’Asti Superiore hingegen reift mindestens 14 Monate«, erläutert Stella Grasso. Die junge Winzerin leitet die Rotweinproduktion bei Villa Pani und ist als waschechte Piemonteserin mit den Besonderheiten der Region bestens vertraut. »Um dem Wein mehr Tiefe und Würze zu verleihen, lagert unser Superiore die vollen 14 Monate in kleinen 225-Liter-Barriques. Auch die typische Kirschfrucht der Barbera kommt dabei noch besser zur Geltung«, ist sich Stella sicher.Tatsächlich lädt ihr rubinroter Superiore mit seinen kraftvollen Fruchtaromen direkt zum Genießen ein. Piemont-Kirsche, Pflaume, Veilchen, Basilikum und edle Gewürze prägen den Duft. Am Gaumen fühlt man den stattlichen Körper und eine große Harmonie. Saftig, feinstrukturiert und langanhaltend ist dieser Barbera d’Asti Superiore somit vor allem eins: super! Probieren Sie seine ausgezeichnete Qualität einfach solo, zu Pasta, reifem Käse oder würzigen Speisen vom Grill.

Das Beste aus Tradition und Moderne Wenn von höchst eigenständigen, charakterstarken Weinen die Rede ist, landet man schnell beim Barolo. Die Kombination aus hellroter Farbe, feiner Frucht, kräftiger Struktur und enormer Lagerfähigkeit ist in der Weinwelt einfach einmalig. Kein Wunder, dass die imposanten Tropfen aus der kleinen, gleichnamigen Gemeinde im Piemont großen Ruhm genießen. Eine moderne Kostprobe ihrer Extraklasse liefert Ihnen der Villa Pani Barolo von Winzerin Stella Grasso.Stella kennt die Weinberge des Piemont von klein auf. Sie stammt aus Canelli, das etwa 30 Kilometer östlich vom Barolo-Gebiet liegt. In Alba studierte sie Önologie, bevor es sie in die weite Welt hinauszog. In Australien machte Stella dann Bekanntschaft mit einem sehr modernen, internationalen Rotweinstil, den sie seit ihrer Rückkehr in die Heimat auf dem Weingut Villa Pani einfließen lässt. So baut sie den Barolo extra lange im Barrique aus. »Anders als die großen Fässer, gibt das kleine Barrique dem Wein mehr von seinen weichen Holzaromen. Dadurch wird der Geschmack runder und der manchmal etwas kratzbürstige Barolo ein bisschen früher zugänglich«, erklärt Stella ihr Vorgehen. Stolze 38 Monate lagert der Barolo von Villa Pani im Barrique, bevor er auf die Flasche kommt.Ganz klassisch zeigt sich der Wein im Glas: Ein helles Granatrot funkelt Ihnen entgegen. Die typische Kirschfrucht und feine Gewürznoten sind in der Nase sofort Präsent, begleitet von zarten Karamellaromen. Auf der Zunge positioniert sich der Barolo dann mit einem mächtigen Körper und saftiger Weinsäure. In der Tat, ist die Struktur sehr geschliffen, trotz der präsenten Tannine. Der lange Abgang lässt noch einmal feine Vanille-Noten erkennen.Die junge Stella, das steht nach dem Probieren fest, vereint in diesem Barolo Tradition und Moderne auf die beste Weise. Überzeugen Sie sich selbst und probieren Sie diesen traumhaften Rotwein sowohl solo als auch zu kräftigen Gerichten mit Trüffeln und gereiftem Käse.

Apulien mal anders Apulien – aber nicht Primitivo! Mit dieser kurzen Formel lädt der Virgolato Entdecker und Liebhaber vollmundiger Rotweine auf ein neues Weinerlebnis ein. Denn Primitivo ist zwar in aller Munde, aber »Virgolato« heißt der Wein der Stunde!Warum das so ist, erschließt sich jedem, der diesen Wein einmal leicht gekühlt probiert hat. Dann nämlich kommen die Vorzüge dieses Rossos am allerbesten zur Geltung. Eine frische Frucht und ein eleganter Körper schmiegen sich an den Gaumen. Saftig, kirschig und dezent würzig rollt der Virgolato dabei die Zunge entlang, zeigt sich weich und ausgewogen. Kein Wunder, wurden für ihn doch die drei alten süditalienischen Rebsorten Negroamaro, Malvasia Nera und Nero di Troia in perfekte Harmonie gebracht.Bei diesem Wein ist Staunen einfach erlaubt. Denn so viel Frucht und Frische sind für einen Rotwein durchaus ungewöhnlich – vor allem zu diesem moderaten Preis. Probieren Sie selbst, wie Apulien auch schmecken kann und genießen Sie den Virgolato bei 12 bis 14 Grad einfach pur sowie zu leckeren Grillgerichten.

Even prettier in pink Norma Ratcliffe, die Warwick Estate in Südafrika gemeinsam mit ihrem Mann vor mehr als vier Jahrzehnten gegründet hat, ist bekannt als die First Lady des Kapweinbaus. Mit den »The First Lady«-Weinen wurde ihr ein einzigartiges Denkmal gesetzt. Der Warwick Estate "The First Lady Rosé" ist ein besonders fruchtiger, trockener Roséwein, der eines Denkmals wahrlich würdig ist!In der Nase duftet der edle Tropfen nach reifen Erdbeeren und roten Johannisbeeren. Am Gaumen zeigt er sanfte Noten von Wassermelone und Himbeeren und präsentiert so die südafrikanische Rebsorte Pinotage auf bester Weise. Das Rebgut reift unter idealen Bedingungen an dem Fuße des Simonsberges. Hier bekommen die Trauben ihre volle Kraft und Eleganz verliehen und durch den Verzicht auf chemischen Dünger reifen die Rebstöcke gesund und kräftig heran. Der fruchtige südafrikanische Roséwein passt besonders gut zu Tartar und einem Schuss Trüffelöl und lässt sich zudem besonders gut an einem warmen Sommerabend genießen! Dabei passt dieser Wein zu verschiedenen Gerichten.

Das Terroir schmecken: Über die Grenzen Österreichs hinaus ist das Burgenland für seine erstklassigen Blaufränkisch bekannt. Der Wohlmuth Blaufränkisch Neckenmarkt liefert wieder einmal den köstlichen Grund dafür. Bei der Produktion dieses trockenen Rotweins legt die Familie Wohlmuth großen Wert auf ehrliche Handarbeit im Weinberg und sorgsame Verarbeitung im Keller. Die Trauben stammen von historischen Reben an steilen Hanglagen, die die Winzerfamilie bereits seit Generationen bewirtschaften. Mischböden mit Anteilen aus Lehm, Muschelkalk und Löss verleihen dem Wohlmuth Blaufränkisch Neckenmarkt zudem eine ganz eigene Charakteristik. Der Ausbau erfolgt in gebrauchten Barrique-Fässern.Im Glas zeigt sich dieser Blaufränkisch in einem dunklen Rubingranat mit violetten Reflexen. Dunkle, vollreife Beerenaromen, unter denen vor allem die für Blaufränkisch typische Brombeernote hervorsticht, verwöhnen die Nase. Auch am Gaumen dominieren die Aromen saftiger Beeren, die mit einer feinen Würze kombiniert werden. Samtige, gut abgerundete Tannine umspielen den Gaumen, bevor ein beerenbetonter Abgang den gelungenen Abschluss bildet.Der Wohlmuth Blaufränkisch Neckenmarkt überzeugt auf ganzer Linie und lässt Genießer-Herzen höher schlagen. Probieren Sie ihn unbedingt auch einmal zu würzigen Wildgerichten.

Drink pink and feel Moscato! Jetzt wird´s pink! Mit dem [yellow tail] Pink Moscato bringt das autralische Weingut Casella eine neue Farbe ins Weinregal! Zugegeben, so weit sind wir vom Roséwein nicht entfernt, aber dennoch: Rosé ist rosé und Pink Moscato eben pink! Moscato, werden Sie vielleicht denken, ist das nicht eine Weißweintraube? Bingo! Der pinke Schimmer kommt durch die Zugabe kleiner Mengen roten Rebensaftes zustande. Der farbintensive Wein überzeugt aber nicht nur optisch. Auch geschmacklich bereitet er mit seinem süß-fruchtigen Aroma nach Erdbeeren ein herrliches Trinkvergnügen, das durch weitere Noten von grünem Apfel zudem sehr knackig wirkt.Um die Fruchtaromen und die frische Säure möglichst prägnant zu halten, werden die Trauben nachts geerntet. Auch die Geräte für die Verarbeitung werden kühl gehalten und der Wein kalt filtriert. Nach der Vinifikation wird er mit dem Saft weiterer Muskattrauben verschnitten. Das gibt nochmal einen Extrakick Frische und Frucht! Unterstrichen wird der lebhafte Charakter dieses australischen Weins schließlich durch ein sehr feines Moussieren. Probieren Sie den [yellow tail] Pink Moscato gut gekühlt zu leichten Speisen oder als Aperitif.