Rotwein von unseren Partnershops

Exklusiver Weingenuss mit Kraft und Tiefe: Warum dieser komplexe und körperreiche Rotwein »The Phantom« heißt? Sicherlich lässt sich der Name auf seine Exklusivität zurückführen: Nur ein Barrique-Fass dieses Jahrgangs ist vinifiziert worden. Umso mehr sollte man sich freuen, von diesem sortenreinen Grenache aus dem Swartland kosten zu dürfen.Tiefpurpur im Glas, verströmt der Rotwein ein fulminantes Bukett aus Brombeeren und Pflaumen sowie Noten von Kirsche, Johannisbeere und süßer Lakritze. Sich stundenlang weiterentwickelnd, begeistert er mit seiner Aromenvielfalt und seiner Tiefgründigkeit. Die elegante Kombination aus dominanter Frucht und erfrischender Säure macht »The Phantom« zu einem lebendigen Rotwein mit guter Balance und animierendem Trinkfluss. Mit seinen dezenten Vanille- und Kakaoaromen, die sich während der 16-monatigen Reifezeit in Eiche entwickelt haben, verzaubert dieser Tropfen bis in den Abgang, dessen Vielschichtigkeit lange nachhallt. Festzuhalten bleibt: Dieses Phantom ist eine südafrikanische Rarität und eine Top-Empfehlung!

Ein Vino Nobile wie man ihn sich wünscht Mit dem Tenuta Calimaia Vino Nobile di Montepulciano genießen Sie einen meisterhaften Rotwein voller Geschichte. Die Familie Frescobaldi stellte im 14. Jahrhundert einst den Bürgermeister von Montepulciano. Mit diesem Wein feiert sie die Rückkehr in die prestigeträchtige Weinregion. Er eignet sich perfekt für gemütliche Abende zu zweit oder als Begleiter eines opulenten Essens mit Freunden und der Familie.Die Weinberge der Tenuta Calimaia liegen in einem historischen Anbaugebiet, das für den Vino Nobile di Montepulciano als eines der besten gilt. Hier wachsen die Trauben auf lehmigen Böden, auf denen sie reichhaltige Tannine und reife Fruchtaromen entwickeln. Nach der selektiven Lese werden die Trauben schonend gepresst und temperaturgesteuert im Edelstahl vinifiziert. Anschließend reift die Cuvée aus 90 Prozent Sangiovese und 10 Prozent Komplementärrebsorten 24 Monate lang in 50-Hektoliter-Eichenfässern.Der hohe Aufwand macht sich bezahlt. Denn schon das Bukett lädt mit Noten roter Früchte, Kräutern wie Salbei und Lavendel sowie feinwürzigen Aromen nach Kakao zum Schwelgen ein. Im Mund zeigt sich dieser Vino Nobile di Montepulciano dann äußerst kraftvoll mit einer schönen Frische und eleganten Säure. Fruchtige Aromen von Himbeeren und Johannisbeeren prägen den Geschmack, der von seidigen Tanninen strukturiert wird. Der Abgang ist lang und präzise. – Genauso wünschen wir uns einen Vino Nobile. Bravissimo!

Super Superiore! Denken Sie beim Namen »Asti« zuerst an den berühmten Asti Spumante, den süßen, weißen Schaumwein aus dem Piemont? Dann wird Sie vielleicht die Tatsache überraschen, dass die Weinberge um die Stadt Asti zum großen Teil mit Rotwein bestockt sind. Die Rebsorte Barbera gibt hier eindeutig den Ton an. Und das nicht nur in der Fläche. Seit 2008 besitzt der Barbera d’Asti den Status einer DOCG-Region, der höchsten italienischen Stufe für Qualitätsweine. Doch damit nicht genug: Ein Barbera d’Asti Superiore, wie ihn das Weingut Villa Pani erzeugt, legt in puncto Qualität nämlich noch eine Schippe drauf...»Für einen Barbera d’Asti sind vier Monate Reifezeit vorgeschrieben, ein Barbera d’Asti Superiore hingegen reift mindestens 14 Monate«, erläutert Stella Grasso. Die junge Winzerin leitet die Rotweinproduktion bei Villa Pani und ist als waschechte Piemonteserin mit den Besonderheiten der Region bestens vertraut. »Um dem Wein mehr Tiefe und Würze zu verleihen, lagert unser Superiore die vollen 14 Monate in kleinen 225-Liter-Barriques. Auch die typische Kirschfrucht der Barbera kommt dabei noch besser zur Geltung«, ist sich Stella sicher.Tatsächlich lädt ihr rubinroter Superiore mit seinen kraftvollen Fruchtaromen direkt zum Genießen ein. Piemont-Kirsche, Pflaume, Veilchen, Basilikum und edle Gewürze prägen den Duft. Am Gaumen fühlt man den stattlichen Körper und eine große Harmonie. Saftig, feinstrukturiert und langanhaltend ist dieser Barbera d’Asti Superiore somit vor allem eins: super! Probieren Sie seine ausgezeichnete Qualität einfach solo, zu Pasta, reifem Käse oder würzigen Speisen vom Grill.

Das Beste aus Tradition und Moderne Wenn von höchst eigenständigen, charakterstarken Weinen die Rede ist, landet man schnell beim Barolo. Die Kombination aus hellroter Farbe, feiner Frucht, kräftiger Struktur und enormer Lagerfähigkeit ist in der Weinwelt einfach einmalig. Kein Wunder, dass die imposanten Tropfen aus der kleinen, gleichnamigen Gemeinde im Piemont großen Ruhm genießen. Eine moderne Kostprobe ihrer Extraklasse liefert Ihnen der Villa Pani Barolo von Winzerin Stella Grasso.Stella kennt die Weinberge des Piemont von klein auf. Sie stammt aus Canelli, das etwa 30 Kilometer östlich vom Barolo-Gebiet liegt. In Alba studierte sie Önologie, bevor es sie in die weite Welt hinauszog. In Australien machte Stella dann Bekanntschaft mit einem sehr modernen, internationalen Rotweinstil, den sie seit ihrer Rückkehr in die Heimat auf dem Weingut Villa Pani einfließen lässt. So baut sie den Barolo extra lange im Barrique aus. »Anders als die großen Fässer, gibt das kleine Barrique dem Wein mehr von seinen weichen Holzaromen. Dadurch wird der Geschmack runder und der manchmal etwas kratzbürstige Barolo ein bisschen früher zugänglich«, erklärt Stella ihr Vorgehen. Stolze 38 Monate lagert der Barolo von Villa Pani im Barrique, bevor er auf die Flasche kommt.Ganz klassisch zeigt sich der Wein im Glas: Ein helles Granatrot funkelt Ihnen entgegen. Die typische Kirschfrucht und feine Gewürznoten sind in der Nase sofort Präsent, begleitet von zarten Karamellaromen. Auf der Zunge positioniert sich der Barolo dann mit einem mächtigen Körper und saftiger Weinsäure. In der Tat, ist die Struktur sehr geschliffen, trotz der präsenten Tannine. Der lange Abgang lässt noch einmal feine Vanille-Noten erkennen.Die junge Stella, das steht nach dem Probieren fest, vereint in diesem Barolo Tradition und Moderne auf die beste Weise. Überzeugen Sie sich selbst und probieren Sie diesen traumhaften Rotwein sowohl solo als auch zu kräftigen Gerichten mit Trüffeln und gereiftem Käse.

Apulien mal anders Apulien – aber nicht Primitivo! Mit dieser kurzen Formel lädt der Virgolato Entdecker und Liebhaber vollmundiger Rotweine auf ein neues Weinerlebnis ein. Denn Primitivo ist zwar in aller Munde, aber »Virgolato« heißt der Wein der Stunde!Warum das so ist, erschließt sich jedem, der diesen Wein einmal leicht gekühlt probiert hat. Dann nämlich kommen die Vorzüge dieses Rossos am allerbesten zur Geltung. Eine frische Frucht und ein eleganter Körper schmiegen sich an den Gaumen. Saftig, kirschig und dezent würzig rollt der Virgolato dabei die Zunge entlang, zeigt sich weich und ausgewogen. Kein Wunder, wurden für ihn doch die drei alten süditalienischen Rebsorten Negroamaro, Malvasia Nera und Nero di Troia in perfekte Harmonie gebracht.Bei diesem Wein ist Staunen einfach erlaubt. Denn so viel Frucht und Frische sind für einen Rotwein durchaus ungewöhnlich – vor allem zu diesem moderaten Preis. Probieren Sie selbst, wie Apulien auch schmecken kann und genießen Sie den Virgolato bei 12 bis 14 Grad einfach pur sowie zu leckeren Grillgerichten.