Exklusive Weinauswahl

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Trockener Rkatsiteli Kvevri Weißwein

Entdecken Sie den Rkatsiteli Kvevri Weißwein aus der renommierten Weinregion Kachetien. Dieser Wein wird bei optimaler Reife von Hand gelesen und entstemmt. Die Trauben gären unzerkleinert etwa drei Wochen im Quevri, gefolgt von einer malolaktischen Fermentation und einer dreimonatigen Mazeration. Nach der Klärung reift der Wein noch einige Monate in Edelstahltanks.

• Farbe: Leuchtender Bernstein
• Alkohol: 12,5 Vol. %
• Zucker: 0-4 g/l
• Zusammensetzung: 100% Rkatsiteli
• Temperatur: +14°C bis +18°C

Aroma: Intensiv mit Aromen von weißen und Trockenfrüchten sowie feinen Kräutern.
Gaumen: Komplex und mineralisch, endet mit reifen Tanninen.
Speiseempfehlungen: Gebratener Fisch, Geflügel, Salate.

Genießen Sie den einzigartigen Charakter dieses georgischen Weins!

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Mittelsüßer Ojaleshi Wein

Entdecken Sie den einzigartigen Charme des traditionellen georgischen Weins aus der Region Ratscha-Letschchumi, hergestellt aus der edlen Ojaleshi-Rebe. Dieser halbsüße Wein besticht durch ein faszinierendes Aroma von Platzen, Rosen und Himbeeren, das ein unverwechselbares Bouquet entfaltet.

Im Glas zeigt sich der Wein in einem hellen Rubinrot. Am Gaumen verwöhnt er mit Aromen von Walderdbeeren, Trockenfrüchten und Granatapfel, verfeinert durch einen Hauch von Karamell. Die lebendige Säure verleiht ihm Frische und Ausgewogenheit.

Ideal bei einer Trinktemperatur von 14°C bis 18°C, harmoniert dieser Wein hervorragend mit Desserts, Salaten und Käse. Genießen Sie einen Hauch georgischer Tradition in jedem Schluck!

• Zucker: 30-50 g/l
• Alkohol: 12,0 Vol. %

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Halbtrockener Pirosmani Roséwein

Erleben Sie den charismatischen Pirosmani Roséwein, der durch eine sorgfältige zwölfstündige Maischegärung der Saperavi-Trauben seine leuchtend hellrosa Farbe und beeindruckende Fruchtigkeit erhält. Dieser elegante Rosé aus dem malerischen Anbaugebiet Kachetien in Georgien begeistert mit einem frischen, samtigen Geschmack, der rote Beeren, Kirschen und einen zarten Hauch von Rosenblüten vereint.

Aroma und Geschmack:
Der Pirosmani Roséwein verführt mit einem verführerischen Aroma von Granatapfel, Erdbeere, Pfirsich und Himbeere. Im Geschmack dominieren rote Beeren und Kirschen, begleitet von einem lebhaften, frischen Abgang. Die ausgewogene Mischung aus leichter Süße und Säure macht ihn zum idealen Begleiter für sommerliche Picknicks, Wurstwaren, Fisch und Barbecues.

Details:

• Rebsorte: 100% Saperavi
• Zucker: 18 g/l
• Alkohol: 12,5 Vol. %
• Farbe: Hellrosa
• Temperatur: 14°C bis 18°C