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Ein exklusives Abendessen mit Kerzenlicht, begleitet von einem Weintasting für Gruppen ab 4 Personen. Buchen Sie jetzt Ihr Erlebnis.

Sie können auch unter der folgenden E-Mail-Adresse reservieren: info@doli.restaurant
oder telefonisch unter: 0176 12223377

• Schulung über die Herstellung und Destillation von Gin
• Geschmacksprofile der einzelnen Gins werden erklärt
• Professionelle Beratung während des Tastings
• Für das Tasting bereitgestellt: 15 Gins & 6 Tonic Water, sowie Zitrone, Limette, Gurke, Rosmarin, Thymian, Lavendel ect.
• Kleine Snacks und Knabbereien
• Teilnehmerurkunde

• • Verköstigung 5 verschiedener Gins
• • Fundiertes Fachwissen sowie Informationen über die verschiedenen Spirituosen und Herstellung
• • Spirituosen, Snacks, Wasser und Tastingunterlagen inkl.

• 3 ½ -stündiger Gin Brennkurs
• Einführung in die Geschichte des Gins
• Vorstellung der wichtigsten Botanicals
• Aromaproben
• Verkostung von 3 typischen Gin-Stilen
• Erläuterung des Destillationsprozesses
• Herstellen des eigenen Gins
• Gin-Tonic Verkostung, um das passende Tonic-Water zum eigenen Gin zu finden
• Wasser
• Handbuch für zu Hause

• Verkostung verschiedener Gin Sorten und Tonic Waters
• Infos zu den einzelnen Getränken
• Snacks
• Gewürze und Früchte inklusive
• Einführung in die Geschichte und Herstellung von Gin
• Wasser und Brot zum Neutralisieren

Rosé mit Kultpotential aus Südafrika Der Roodeberg Rosé aus der berühmtesten Weinkellerei KWV am südafrikanischen Kap ist ein Must-have für Weinliebhaber, die den vollendet harmonischen Geschmack und den noblen Charakter von Roodeberg als Inbegriff feinster Weinqualität verbinden. Wie von Roodeberg Red und White gewohnt, lädt auch dieser Roséwein zum Genießen ein. Der elegante Wein in Rosa aus dem traditionsreichen Hause ist ein äußerst verführerischer Tropfen. Mit Hingabe und Präzision erzeugt der Kellermeister der KWV knackig frische Frucht und einladend aromatische Würze. Äußerst erfrischend und fruchtig eignet er sich auch hervorragend als Aperitif und Essensbegleiter zu leichten Gerichten.Die Wurzeln des Weinguts KWV reichen bis in das Jahr 1918, seitdem ist es zu einem großen globalen Produzenten herangewachsen und verkauft seine Produkte weltweit. Das Kürzel steht für die Kooperatieve Wijnbouwers Vereniging und ist international längst zu einem Siegel herausragender Qualität geworden. Ebenso in Deutschland: Auch hier ist das Weingut mit seinen südafrikanischen Weinen marktführend. Sie bieten ein exzellentes Preis-/Genussverhältnis, was durch internationale Auszeichnungen bestärkt wird. Überzeugen Sie sich selbst!

Fruchtig-frischer Wein Der Leitz »Eins-Zwei-Zero« Rosé Alkoholfrei ist ein feinfruchtiger, spritziger und harmonischer Tropfen. Er zeigt sich in einem verführerischen Rosaschimmer im Glas und weckt sofort die Lust am Probieren. In der Nase zeigen sich neben einer köstlichen Rhabarber-Note auch feine Anklänge von Hagebutten und Himbeeren.Eine lebendige Säure verleiht dem Getränk Frische und Finesse. Die sich dazugesellenden Eindrücke von saftigen Früchten machen diesen alkoholfreien Rosé schließlich zu einem echten Highlight, das hervorragend zu frischen Salaten, Pasta und gegrilltem Geflügel mit mediterranem Sugo passt.

Ein sommerlicher Klassiker aus Italien Die Cuvée aus Cannonau und Sangiovese hält im Bukett Aromen von Erdbeere, Holunderblüten und blumige Noten bereit. Eine feine Mineralität schwingt im Hintergrund mit. Am Gaumen offenbar sich ein spritzig-frischer Rosé mit fruchtbetonter und kraftvoller Aromatik. Jeder Schluck lässt einen mehr und mehr das mediterane Urlaubsgefühl erleben und dahin schmelzen.Das Weingut Sella & Mosca wurde 1899 von Eriminio Sella und Edgardo Mosca gegründet. Als Sardiniens größter Weinproduzent steht Sella & Mosca für erstklassige Gutsweine, die aus den heimischen Rebsorten Vermentino, Torbato und Cannonau sowie aus internationalen Rebsorten, wie zum Beispiel Cabernet Sauvignon erzeugt werden. Die Weinberge der Tenuta Sella & Mosca zählen zu den größten zusammenhängenden Rebflächen ganz Italiens, beinahe 600 ha sind mit Reben bestockt.

Für Euch gehört ein Gläschen Wein und ein Stück Käse zum abendlichen Couch-Programm einfach dazu? Noch habt Ihr aber den Dreh, welcher Wein mit einem kräftigen Käse mithalten kann und welche Käsesorten einen feinen Wein erschlagen, nicht raus? Dann ist das online Wein und Käsetasting genau das Richtige!

• 2 - 3-stündiges Whisky-Seminar
• Theoretische Einführung