В супермаркете винодельческий регион нередко решает, какое вино попадет в корзину, а какое нет. Неудивительно, ведь многие винодельческие регионы считаются особенно хорошими. Какие районы выращивания вам следует знать?

Мы даем вам обзор наиболее важных винодельческих регионов Германии и мира.

• • • •

Время чтения примерно 2:20 мин.

Крупнейшие производственные площади в Германии

В Германии есть 13 развивающихся регионов, которые легко определить географически. В этой стране вино выращивается на площади более 100 000 гектаров. То есть, выражаясь языком Галилея, около 140 000 футбольных полей, что в 0,4 раза больше территории Саара.

Вы знали?

Германия – страна белого вина. В этой стране выращивается около 67% белых вин и 33% красных вин.

Самый крупный и важный винодельческий регион Германии — Рейнхессен (около 27 000 га) . Здесь в основном встречаются Рислинг и Мюллер-Тургау. Следом за ним следует Пфальц (около 24 000 га) . Здесь также встречается Рислинг. Дорнследер также является одним из наиболее широко выращиваемых сортов винограда в регионе. Регион Баден (16 000 га) занимает третье место с некоторым отставанием. Это самый разнообразный винодельческий регион Германии. Многие сорта Бургундии (поздние, Пино Гри и Пино Блан) происходят из этой области.

Кстати : Хотя Германия занимает лишь 14-е место в мире среди стран с крупнейшими винодельческими площадями, ни одна другая страна не выращивает столько Рислинга, Пино Блан, Мюллер-Тургау и Сильванер, сколько мы. Когда речь заходит об этих сортах белого вина, вряд ли можно обойти вниманием немецких виноделов.

Обзор: Это крупнейшие винодельческие регионы Германии (по регионам).

Винные регионы гектары Соотношение белого и красного вина

Рейн-Гессен

26 943 га

72:28

Пфальц

23 721 га

66:34

Купаться

15 812 га

60:40

Мозель

8689 га

91:9

Франкония

6163 га

82:18

Окрестности

4230 га

76:24

Рейнгау

3200 га

86:14

Заале-Унструт

819 га

75:25

Ах

563 га

18:82

Саксония

496 га

82:18

Средний Рейн

465 га

85:15

Гессенская горная дорога

463 га

79:21

Это страны с крупнейшими винодельческими площадями

По сравнению с другими странами Германия — лишь маленький огонек. Испания выращивает почти в десять раз больше вина, чем мы. В топ-листе также можно найти Францию ​​(второе место) и Италию (четвертое место).

Однако мало кто догадается, что третье место среди крупнейших винодельческих стран занимает Китай . Народная Республика, занимающая около 785 000 гектаров, очевидно, является настоящим любителем вина. Тем более, что за последние 30 лет площадь увеличилась в шесть раз, тогда как везде наблюдался лишь небольшой рост или даже уменьшение.

Но будьте осторожны: имея «всего» почти 7 миллионов гектолитров вина, Китай по-прежнему отстает от известных европейских стран-производителей по объему производства вина и даже отстает от Германии. Большая часть выращиваемого винограда используется для выращивания столового винограда. Победителем в производстве вина является Италия с 50 миллионами гектолитров вина в год.

Вы знали?

Старейшей винодельческой страной мира является Грузия. История производства вина в Грузии восходит к 6000 году до нашей эры. до нашей эры.

Обзор: Пять крупнейших винодельческих стран (по регионам)

страна гектары

Испания

961 000 га

Франция

797 000 га

Китай

785 000 га

Италия

719 000 га

Турция

431 000 га

Где какое вино выращивают?

Остается вопрос, какие вина в каких странах можно найти преимущественно. И здесь цифры ясны – Германия делает на удивление хорошую работу.

Рислинг можно найти в основном в этой стране. Пино Блан также является явно немецким напитком. Пино Гри в основном встречается в итальянских регионах. Пино Нуар можно найти во Франции и США. Мюллер-Тургау в основном производят на виноградниках Германии, Гевюрцтраминер больше производят во Франции и Молдове. Мерло типично французское, а Санджовезе типично итальянское.


Краткое содержание

  1. Германия является 14-й по величине винодельческой страной в мире, но лидирует по Рислингу, Пино Блан, Мюллер-Тургау и Сильванер.
  2. В Германии 13 винодельческих регионов.
  3. В этой стране выращивают около 67 процентов белых вин и 33 процента красных вин.
  4. Рейнхессен — крупнейший винодельческий регион Германии.
  5. Испания – страна с крупнейшим винодельческим регионом.

Жаждете вина?

Если вы теперь хотите испытать себя в различных сортах, мы рекомендуем дегустацию вин. Здесь проходят лучшие дегустации вин.

Отличный!

Вы уже прочитали 2 поста из 12 на тему вина. Прочтите следующую статью , чтобы пополнить свои знания!

Или посетите «Винный курс, часть II» , чтобы получить обзор всех тем!

Следующий пост:

Винная этикетка

Время чтения: примерно 3:10 мин.